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Pan - Pizzateig VEGAN

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

  • 1 Pck. Hefe 42g
  • 1 EL Zucker
  • 1 geh. TL Salz
  • 50 g Hafercuisine (oder Sojacreme)
  • 130 g Mineralwasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 350 g Mehl (z.B. Dinkelmehl Typ 630)
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  • 6
    20min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten Mixtopf geschlossen zufügen, 3 min Modus „Teig kneten“

    Teig auf eine leicht geölte Arbeitsfläche kippen. In zwei Teile teilen. Teig ausrollen, soll ruhig etwas dicker sein. In zwei Pan-Pizza Formen geben. Leicht einstechen damit sich keine Blasen bilden.

    Ca. 15-20 min gehen lassen.

    Backofen auf Heißluft 240 C vorheizen

    Erst kurz vorm backen nach Geschmack belegen.

    Ca. 12-15 min. backen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich verwende große Pan-Pizza Formen mit ca 30 cm Durchmesser. Bei kleineren Formen ergibt der Teig sicherlich auch 3-4 Pizzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept machen wir schon seit Jahren. ...

    Verfasst von Marajade am 18. September 2020 - 12:36.

    Das Rezept machen wir schon seit Jahren.
    Super ***** 5 Sterne

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