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Partyähre


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Zutaten

10 Portion/en

  • 160 g Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 300g g Mehl
  • 30 g Öl
  • 1 Teelöffel Salz

Füllung

  • 100 g gekochter Schinken in Stücken
  • 80 g Gouda
  • 50 g Paprika rot
  • 2 Prisen Cayennepfeffer
  • Milch zum Bestreichen
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Partyähre
  1. Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min / 37º / Stufe 2

    erwärmen.

    Mehl, Öl und Salz zugeben, 2 MinClosed lid/Dough mode kneten,umfüllen und 45 Minuten gehen lassen.

    Schinken, Käse, Paprika und Cayennepfeffer in den Closed lidgeben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

  2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 

    40×20cm ausrollen.

    Füllung auf dem Rechteck verteilen, dabei 1 cm Rand freilassen.

    Das Rechteck von der Länge her aufrollen.

    Die Teigrolle mit der Naht nach unten aufs Backblech legen.

    Teigrolle mit der Schere von oben im 45º Winkel schräg einschneiden. 

    Zwischen den Einschnitten 4 cm Platz lassen.

    Den teig zwischen den Einschnitten abwechselnt nach rechts und links ziehen

    Sodass es wie eine Ähre aussieht

    Ähre mit Milch bepinseln

    15 Min gehen lassen und dann im vorgeheitzen Backofen bei 200º

    Ca 30 Min backen. 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Freut mich wenn es dir

    Verfasst von JuKira am 9. September 2015 - 18:34.

    Freut mich wenn es dir geschmeckt hat,

    Würziger ist es mit Salami....

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  • Ich hatte keinen Schinken

    Verfasst von farmerdaughter am 9. September 2015 - 17:07.

    Ich hatte keinen Schinken mehr da, hab stattdessen Lyoner genommen, schmeckt auch sehr lecker! In die Füllung dürfte etwas Salz rein und ein paar Gewürze, aber das kann man ja nach persöhnlichem Geschmack leicht ändern tmrc_emoticons.)

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  • Also die Partyähre ist zwar

    Verfasst von Netti77 am 1. März 2015 - 19:15.

    Also die Partyähre ist zwar gut gelungen, aber geschmacklich hätte ich mir mehr erwartet. Ich fand sie nicht besonders und werde sie nicht nochmal machen. Vielleicht mit einer anderen Füllung.

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  • Total lecker und super

    Verfasst von twimo am 23. Januar 2015 - 22:29.

    Total lecker und super vorzubereiten.

    Hatte keinen Schinken mehr und habe

    statt dessen Salami genommen. Hmmmm! 

    Mach ich noch öfter. ... tmrc_emoticons.)

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  • Heute das zweite Mal gemacht.

    Verfasst von isaberu am 19. Dezember 2014 - 18:01.

    Heute das zweite Mal gemacht. Allerdings mag ich es deftiger. Mehr Paprika, mehr Cayenne, mehr heißgeräucherten Schinken. Voll lecker für eine Feier zum Mitbringen.

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  • leicht zu mache, schmeckt

    Verfasst von Leonich am 13. September 2014 - 12:04.

    leicht zu mache, schmeckt super

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  • die schmeckt einfach super

    Verfasst von mooserei am 4. August 2014 - 11:05.

    die schmeckt einfach super lecker, habe diese für meinen Sohn für eine Party gemacht, alle waren begeistert .Cooking 7

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  • lecker!!!!

    Verfasst von lopessemedo am 29. Juli 2014 - 13:36.

    lecker!!!!

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  • schmeckt auch super lecker,

    Verfasst von JuKira am 14. Januar 2014 - 09:08.

    tmrc_emoticons.) schmeckt auch super lecker, bleibt nichts über, versprochen.

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  • in nächste Woche probieren

    Verfasst von Angelika Rothenberger am 13. Januar 2014 - 22:21.

    in nächste Woche probieren ich mal aus. tmrc_emoticons.) Cooking 7

    Sieht ja lecker aus..

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