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Partybrötchen


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Zutaten

24 Stück

Knauzen - kleine Partybriegel

  • 1/4 l Wasser
  • 1/4 l Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 TL Puderzucker
  • 2 TL Salz, fein
  • 600 g Dinkelmehl Type 630
  • 200 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 200 g geriebener Käse
  • 150 g Röstzwiebeln
  • 1/2 Pck. Kräuter, Tiefkühl
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Wasser, Milch, Hefe, Puderzucker und Salz in den Closed lid geben 2 Min 30 Sek/37°C/St. 2

    2. Restliche Zutaten in den Closed lid 4 Min/Dough modeevtl. Spatel zu Hilfe nehmen

    3.Teig an einem warmen Ort eine gute Stunde gehen lassen.

    4. Mit einem Esslöffel Häufchen aufs mit Backpapier belegte Backblech setzen.

    5. Bei 180 °C Umluft ca. 20 -25 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Alternativ: Teig am Vortag machen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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