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Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung


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4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 250 g Milch

Füllung

  • 1 Frühlingszwiebel
  • 4 Tomaten
  • 200 g Feta
  • 150 g Sahne
  • Kräuter, Salz, Pfeffer, nach belieben
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zutaten für Teig in Closed lid geben und 30 sek / Stufe 3,5 verrühren.

    2. Pfannkuchen in Pfanne portionsweise herraus backen.

    3. Frühlingszwiebeln und Tomaten in Closed lid geben und 15 sek / Stufe 3 zerkleinern, dann Feta mit Gabel zerdrücken und restliche Zutaten hinzufügen.

    4. Pfannkuchen gleichmäßig mit Füllung bestreichen, einrollen und in Scheiben schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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