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Pizza mit Rucola und Parmaschinken


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Zutaten

4 Portion/en

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

  • 370 g Mozzarella, in Stücken
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Öl
  • 1 kl. Dose Tomate, geschält, gut abgetropft 400
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 50 - 80 g Rucola, grob zerkleinert
  • 2 EL Basilikumblätter, zerzupft
  • 10 - 12 Scheiben Parmaschinken
  • 30 g Parmesan, am Stück
  • Pizza - Grundrezept für den Teig
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Zubereitung

  1. 1. Pizzateig gemäß Grundrezept zubereiten.
    2. Mozzarella in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
    3. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    4. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
    5. Tomaten, Salz und Pfeffer zugeben, 20 Sek./Stufe 5 verrühren und auf den ausgerollten Pizzateig streichen.
    6. Zerkleinerten Mozzarella darüber streuen und im vorgeheizten Backofen backen.
    7. Rucola, Basilikum und Parmaschinken auf der gebackenen Pizza verteilen.
    8. Parmesan mit dem Sparschäler darüber hobeln.

    Backtemperatur: 250°
    Backzeit: 15 Min.

    Bemerkung:
    Sieht sehr Schön aus und geht schnell und einfach.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Kommentare

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  • Gerne wieder 

    Verfasst von Chrissimetz am 16. Mai 2016 - 12:09.

    Gerne wieder 

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  • Die Pizza ist gut gelungen

    Verfasst von Sarikiz am 1. Mai 2016 - 13:22.

    Die Pizza ist gut gelungen und war sehr lecker. Wird bestimmt wieder gebacken.

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  • Super lecker! Die gibt es

    Verfasst von MissSophie2912 am 12. März 2016 - 20:26.

    Super lecker! Die gibt es jetzt öfter!  :cooking_1:

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  • meine Lieblings Pizza ❤️

    Verfasst von marianderl am 16. September 2015 - 17:30.

    meine Lieblings Pizza ❤️

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Holdi1000 am 23. Juni 2015 - 18:46.

    :)

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  • Ein Traum! Schmeckt köstlich!

    Verfasst von Easy cooking Nata am 2. Dezember 2014 - 21:06.

    Ein Traum! Schmeckt köstlich!

    *

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  • Super lecker. Hab den Tip von

    Verfasst von selle1966 am 13. Juli 2014 - 14:28.

    Super lecker.

    Hab den Tip von meiner Freundin seit dem bin ich die Köninigin bei meinen Jungs und muss die Pizza einmal die Woche backen.

    Danke für's Rezept.  :cooking_7:

     

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  • Oh das war lecker   habe

    Verfasst von macemelafe am 13. April 2014 - 00:18.

    Oh das war lecker

     

    habe einen Teig aus Weizenmehl 550 mit Hartweizengrieß usw dazu gemacht und vier Pizzen daraus gemacht, für die Kids mit Salami und für uns mit dem Parmaschinken und Rukola. Tomatensoße ist sehr lecker und auch die Käsemischung, ich hatte nicht genug Mozarella und habe Gouda mit beigemischt ca. 100g !! Echt Klasse gelungen !!! Danke

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  • Ich habe diese Pizza schon

    Verfasst von JulchenB am 11. August 2013 - 00:03.

    Ich habe diese Pizza schon sehr oft gemacht. Ich verteile unter dem Schinken noch kleine Häufchen Frischkäse (Ph********ia). Genau so eine Pizza gibt es in einer Pizzeria in der Toscana. Wenn ich diese Pizza esse, fühle ich mich immer wie im Urlaub.

    Super schnell und super lecker.

    LG

    JulchenB 8)

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  • Hmmm! Die Ist einfach nur

    Verfasst von tussitreff am 16. Mai 2013 - 15:01.

    :p Hmmm! Die Ist einfach nur lecker!!!!! Habe sie schon öfters gemacht! Wenn man anschließenf noch ein bißchen dunkel Balsamicocreme darüber gibt!!! Einfach nur köstlich

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  • Beste Pizza....

    Verfasst von NicolePaola am 12. Mai 2011 - 19:23.

    der Welt!!!

    Die mache ich bestimmt einmal die Woche für uns!!!!!

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