Zutaten
20 Stück
Zutaten:
- 350 g Mehl
- 200 g Wasser
- 1/2 Stück Hefe
- 25 g Öl
- 1 gestr. TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 200 g Schinken
- 50-100 g Salami
- 2-3 gestrichene Teelöffel Pizzagewürz
- 100 g Frischkäse
- 100 g Emmentaler
- 4-5 Stück milde Peperoni
- 30 g Parmesan
-
6
35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Teig: Hefe und Wasser auf 37° /Stufe 2 / 2 Min. rühren.
Mehl, Öl, salz und Zucker dazugeben und 2 Min. Knetstufe.
" Modus „Teig kneten“"
Masse: Käse reiben und umfüllen, restliche Zutaten klein schreddern und mit Käse vermischen.
Die Masse muss ziemlich fest sein.
Aus dem Teig zwei runde Platten ausrollen.
Nun mit einem Eisportionierer kleine Bällchen auf den Teig geben. In der Mitte ca. 3-4 und als Kreis fast am Rand. Siehe Link YouTube "Spinatsonne "//www.youtube.com/watch?v=O9QO-mw_pCg
Die zweite Teigplatte darauflegen und wie im Video beschrieben verfahren.
Das Mittelstück der Sonnenblume mit Eigelb einstreichen.
230° unterste Schiene / 25-30 Min-
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Teig + Masse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Pizzastein Paul
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Ofen kann sich die Backzeit auch auf 30 Min. verlängern.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Tolle Video-Anleitung - wird ausprobiert!
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