Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen herzhaft
  3. Pizza Sonnenblume


1 Pizza Sonnenblume

2 Backen herzhaft Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Pizza Sonnenblume

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

20 Stück

Zutaten:

  • 350 g Mehl
  • 200 g Wasser
  • 1/2 Stück Hefe
  • 25 g Öl
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 200 g Schinken
  • 50-100 g Salami
  • 2-3 gestrichene Teelöffel Pizzagewürz
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Emmentaler
  • 4-5 Stück milde Peperoni
  • 30 g Parmesan
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig + Masse

  1. Teig: Hefe und Wasser auf 37° /Stufe 2 / 2 Min. rühren.

    Mehl, Öl, salz und Zucker dazugeben und 2 Min. Knetstufe. Modus „Teig kneten“

    Masse: Käse reiben und umfüllen, restliche Zutaten klein schreddern und mit Käse vermischen.

     

  2. Die Masse muss ziemlich fest sein.

    Aus dem Teig zwei runde Platten ausrollen.

     

    Nun mit einem Eisportionierer kleine Bällchen auf den Teig geben. In der Mitte ca. 3-4 und als Kreis fast am Rand. Siehe Link YouTube "Spinatsonne "//www.youtube.com/watch?v=O9QO-mw_pCg

     

    Die zweite Teigplatte darauflegen und wie im Video beschrieben verfahren.

     

    Das Mittelstück der Sonnenblume mit Eigelb einstreichen.

     

    230° unterste Schiene / 25-30 Min-

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Pizzastein Paul
    Pizzastein Paul
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Je nach Ofen kann sich die Backzeit auch auf 30 Min. verlängern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren