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Pizzabrot Gefüllt


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 650 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe 42g
  • 2 gestr. TL Salz
  • 350 g Wasser
  • 1 EL Olivenöl

Pizzafüllung

  • 100 g Paprika rot
  • 50 g Champignons
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 4 Scheiben Salami
  • 150 g Frischkäse
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 6
    1h 35min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3,5 Minuten Dough mode vermischen.

    In eine Schüssel füllen und Hefeteig 20 Min. abgedekt in den 30 Grad warmen Backofen stellen
  2. Pizzafüllung
  3. Zunächst Paprika, getrocknete Tomaten, Champignons, Salami 5 Sekunden/ Stufe 4 zerkleinern.

    Frischkäse, Tomatenmark, Olivenöl, Oregano und Gewürze dazugeben und 15 Sekunden/Counter-clockwise operation Stufe 1 mit den anderen Zutaten vermischen.
  4. Pizzabrot zubereiten
  5. Teig zu einem Rechteck ausrollen. Die Pizzafüllung auf dem Teig gleichmäßig verteilen.

    Von der langen Seite her den Teig einrollen und aus der entstanden Teigrolle einen Kranz formen.

    Auf ein geöltes rundes Backblech geben und und in der mitte rundum etwas einschneiden und mit dem Käse bestreuen.

    Auf mittlerer Schiene bei 180°C 35 Minuten Backen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker, kann ich nur weiterempfehlen!

    Verfasst von Gustl1981 am 2. November 2016 - 15:39.

    sehr lecker, kann ich nur weiterempfehlen!Cool

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  • Die Zubereitung war einfach ...

    Verfasst von uweschulz am 29. Oktober 2016 - 11:40.

    Die Zubereitung war einfach Big Smile

    Das Rezept hat Suchtpotential

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  • Die Angabe vom Käse zum Bestreuen fehlt...

    Verfasst von Mutti66 am 24. Oktober 2016 - 08:28.

    Die Angabe vom Käse zum Bestreuen fehlt leider in der Zutatenliste.

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