Zutaten
0 Portion/en
- 300 g Milch
- 50 g Butter
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 geh. TL Salz
- 650 g Weizenmehl 550
Für die Füllung
- 6 EL passierte Tomaten
- 2 EL frische Kräuter (Oregano, Basilikum)
- 200 g roher Schinken gewürfelt
- 300 g ger. Käse
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Milch, Butter, Hefe und eine Prise Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Minuten/Sufe 1/37 °CMehl und Salz zufügen und 5 Minuten
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten.30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Teig ausrollen, die Seiten mit einem Pizzaroller mehrfach einschneiden und mit Tomaten, Schinken, Kräutern und der Häfte des Käses belegen.
Danach die Seitenstücke immer über kreuz zusammen legen. Den Strudel mit dem verbliebenem Käse bestreuen und bei 170 °C Umluft ca. 20 - 25 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenKlasse Rezept und super Alternative zu der Pizza....
Klasse Rezept und super Alternative zu der Pizza
. Der Belag kann nach belieben geändert werden (quasi alles was schmeckt auf der Pizza oder weg muss
) 
Vorsicht ist an den Enden geboten hier darf der Teig nicht zu dick gefaltet werden da dieser sonst zu trocken wird!
Den Pizzastrudel wird es auf jedenfall öfters geben
Für mich war es zu viel Teig - mein Mann war...
Für mich war es zu viel Teig - mein Mann war total begeistert.
Super! Da kann man nach Belieben jede Füllung...
Super! Da kann man nach Belieben jede Füllung nehmen. Habe frische Tomaten klein gewürfelt, mit Pizzagewürz, frischem Basilikum und Tomatenmark eine Masse gemacht. Teig mit gek. Schinken und Salami belegt, Masse und Käse drauf.
Sehr sehr lecker! Das Rezept hat bei mir für...
Sehr sehr lecker! Das Rezept hat bei mir für 2 mittelgroß bis große Strudel gereicht, einen habe ich mit Salami und Pilzen gefüllt und einen mit Ananas und Pute à la Hawaii
der zweite war mein Favorit. Tolles Rezept und wahnsinnig leckerer Teig! Danke fürs erstellen 
Prima Alternative zu
Prima Alternative zu Pizza!!!! Habe zwei Strudel aus dem Teig gemacht, da meine Tochter vegetarisch ißt, passte das dann gut. Für uns war es zu wenig Sauce , aber das lässt sich ja ändern
. Belegt hab ich mit allem was weg musste...Die falttechnik ging leichter als erwartet! Danke, wird es sicher häfig bei uns geben!
danke für das gute rezept!
danke für das gute rezept!
eine gute Idee, ich habe die
eine gute Idee, ich habe die Tomatensoße aus dem Grundkochbuch genommen, dann mit Mozzarella belegt, meine Mädels am Mädelabend waren begeistert 5 Sterne +
Super Rezept! Toll zu
Super Rezept! Toll zu verarbeitender Teig - was will man mehr?
Danke für´s Rezept
Sooooo lecker! Danke, das war
Sooooo lecker!
Danke, das war super lecker!!! Hab auch Pilze, Salami und Kochschinken rein getan..reichte für 4 sehr hungrige Personen!! War ein Riesenstrudel - hab ihn dann auch 30 min backen lassen! Natürlich alle Sterne!!!
Seereise lecker, kam sehr gut
Seereise lecker, kam sehr gut an
Weltklasse! Hab aus dem Teig
Weltklasse!
Hab aus dem Teig 1 Strudel gemacht (mit kleinem Rest); es hätten jedoch mind. 1,5 sein können (sonst ist der Boden etwas weich). Hab aus dem Restteig dann noch Brötchen gemacht, super!
Schnell gemacht und der Teig lässt sich toll verarbeiten. Danke, auch für die tollen Bilder.
Lecker!!! Hat sehr lecker
Lecker!!!
Hat sehr lecker geschmeckt und ist super angekommen. Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept!
wird heute getestet. sieht
wird heute getestet. sieht lecker aus
Und nichts anbrennen lassen!
Eure Hiltrud
total Lecker, wird es bei uns
total Lecker, wird es bei uns öfter geben
Gruß
Manton
Brauchte heut ein schnelles
Brauchte heut ein schnelles Abendessen für meine Handwerker. Kam gut an. Hab die Füllung abgeändert. Bei mir kam Salami, Mais und Pilze rein. Werd ich öfter machen
Ganz lecker, hat allen
Ganz lecker, hat allen geschmeckt
Lecker! Die gesamte Familie
Lecker! Die gesamte Familie war begeistert...
Uuups, vergessen....
Uuups, vergessen....
Sehr, sehr gut.... War heute
Sehr, sehr gut....
War heute unser schnelles Abendessen, wenig Aufwand und optisch und geschmacklich sehr schön und leeecker!!!
Werde den Strudel, wie auch bei den Kommentaren schon beschrieben , in mehreren Varianten ausprobieren.
Vielen Dank und glg
Zwei Worte.... sau
Zwei Worte....
sau lecker!!!!
Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern
Super lecker! Habe den
Super lecker!
Habe den Strudel in Stücke geschnitten und ihn an meinem Geburtstag als Snack ausgeteilt. Hat allen geschmeckt!
Super Rezept, habe den Teig
Super Rezept,
habe den Teig schon nachmittags zubereitet und dann gegen Abend ausgerollt, die Hälfte eingefroren.
sehr lecker habe etwas mehr Tomatensauce genommen und Pilze und Salami dazu. Gibts öfter . Danke
Super lecker!!! Meine Familie
Super lecker!!!
Meine Familie war hin und weg!!! Vielen Dank für das Rezept!!! LG
Habe das Rezept am Freitag
Habe das Rezept am Freitag ausprobiert und es war sehr lecker. Ich habe aber nur die Hälfte des Teiges gemacht und 2 Strudel mit verschiedenen Füllungen gemacht. Ich habe den Zopf auf dem Stein von TPC gebacken und daher bei 190 C U/O-Hitze gebacken. Meine Familie war begeistert und daher wird es den Strudel jetzt öfters geben.
Der Pizzastrudel war sehr
Der Pizzastrudel war sehr lecker bei uns gab es den mit gemischten Salat. Hat allen gut geschmeckt wird es bestimmt öfters geben.
Ich finde den Strudel ganz
Ich finde den Strudel ganz lecker!
Allerdings haben meine Kinder über den vielen "Teig" gemosert.
Pizzastrudel Super
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Super Rezept!
Ich habe gestern für eine Feier den Teig 4x gemacht. Daraus sind 8 Strudel geworden. Anstatt den pürierten Tomaten hab ich Tomatenmark mit Pizzagewürz und etwas Wasser angerührt. Als Füllungen (außer Käse) hatte ich:
- Cocktailtomaten in Scheiben mit sehr viel frischem Basilikum (hat mir am besten geschmeckt)
- Paprika, Champignons und Frühlingszwiebeln
- Putenschinken und Ananas
- Putenschinken, Paprika und Frühlingszwiebelnn
- Schinken, Salami und Champignons
Wird sicher wieder gemacht! Danke für das Rezept!
Viele Grüße,
Kathrin
Toller Teig. Sehr luftig und
Toller Teig. Sehr luftig und gut zu verarbeiten!
Ich hatte bei der Füllung etwas zu sehr gespart und würde das nächsten Mal beherzt mehr hineinpacken. Der Teig hält es gut aus und es suppt nicht durch. Auch als schlichtere Calzone könnte ich es mir gut vorstellen, da die Teigschicht oben sehr dich war. Auch kalt wirklich lecker.
Danke für das schöne Rezept!
mrs_mixi
Wirklich extrem lecker, habe
Wirklich extrem lecker, habe versehentlich 405 Mehl genommen ist aber trotzdem sehr lecker geworden und der Teig ist herrlich aufgegangen - hab ihn 45 Min gehen lassen im Vorfeld und 30 Min. gebacken !
Ich habe das Rezept gesehen
Ich habe das Rezept gesehen und sofort ausprobiert. Mit einer leckeren roten Paprika in der Füllung ein Gedicht
Super schnell und super einfach! Ich denke, die Füllung kann man, je nach Gusto, variieren.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Wird es auf alle Fälle wieder geben!
Gruß + natürlich 5 Sternchen,
Myandra
Super lecker! Für 2 reicht
Super lecker!
Für 2 reicht auch die Hälfte der Zutaten.
Danke für das leckere
Danke für das leckere Rezept,
habe es gestern gleich ausprobiert und wir haben den Pizzastrudel für absolut lecker befunden.
Den wird es nun öfter bei uns geben.
Hört sich super lecker an,
Hört sich super lecker an, kann man sicher auch gut kombinieren mit anderen Sachen (wie bei einer Pizza). Werde es am Wochenende ausprobieren
Bon profit
gabhei
Sehr lecker :)
Sehr lecker
Unkompliziert und sooooo
Unkompliziert und sooooo lecker! So soll das sein
Tolles Rezept, habe es sofort
Tolles Rezept, habe es sofort abgespeichert und werde es mal ausprobieren. Auch das Schokoladenbrot werde ich demnächst probieren, freuen sich meine Enkel ganz bestimmt.
Sehr lecker, ohne viel
Sehr lecker, ohne viel schnick Schnack ! Macht ordentlich satt
:party: Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!! MMMhhhh.....
Mein kleiner Chefkoch Tim backt ihn sehr gerne
Sieht ja .. Lecker aus. DA
Sieht ja ..
Lecker aus.
DA MACHE ICH MORGEN..
Gruß Angelika...
Danke dir fürs einstellen des
Danke dir fürs einstellen des Rezeptes. Klasse. 5 Sterne und ein Herzchen für dich.
Supi!!
Supi!!
Hab`s heute gleich
Hab`s heute gleich ausprobiert. War superlecker.
Hat der ganzen Family prima geschmeckt. Wird`s bald wieder geben.
Liebe Grüße Karlakolumda
Auf solche Rezepte Steht
Auf solche Rezepte Steht meine Familie total, Herzchen gibt schon mal. danke dafür
Gefällt mir, werden wir
Gefällt mir, werden wir sicher einmal ausprobieren.
Gruß
Teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Schon abgespeichert ind
Schon abgespeichert ind geherzt. Wird demnächst ausprobiert.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
hmmm, das sieht ja köstlich
hmmm, das sieht ja köstlich aus, muss ich unbedingt ausprobieren
Liebe Grüße, mortisha
das ist doch mal was anderes,
das ist doch mal was anderes, das werde ich so schnell als möglich ausprobieren.
Ein Herz lass ich dir schon mal hier.
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft