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Pizzateig


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Zutaten

6 Person/en

Teig

  • 150 g Wasser
  • 0,5 Würfel Hefe, frisch
  • 260 g Mehl
  • 1-2 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
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Zubereitung

  1. Wasser und Hefe in den Mixtopf und 3 Min/37°/Stufe 1 vermischen.

    Mehl, Salz und Olivenöl dazu und 5 Min/Teigstufe kneten. Ggf. noch etwas mehr Mehl zufügen, bis der Teig nicht mehr klebt. Den Teig gut gehen lassen (mind. 1 Std).

    Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

    Teig ausrollen und nach Wunsch belegen. In den heißen Backofen schieben und ca. 10-12 Minuten backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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