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Poaca (türkische Teigringe)

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Hefeteig

  • 170 g Öl
  • 170 g Wasser
  • 170 g Milch
  • 1 Stück Eiweiß
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 EL Salz, gestrichen
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 800 Gramm Mehl

Füllung

  • 200 Gramm Fetakäse
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Teelöffel getrocknete Minze
  • 1 EL Schnittlauch, Tiefkühl oder frisch
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Hefeteig

  1. Alle Zutaten bis auf das Mehl in den Mixtopf geschlossen. 2 min Stufe 2 auf 37 C° erwärmen. Mehl zufügen und 3 min auf Modus „Teig kneten“ kneten.

  2. Hefeteig in 2 Stk teilen und zu runden Fladen ausrollen.

  3. Die Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geschlossen und 5 sek. Stufe 4 zerkleinern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wie lange kommt das ganze dann in den ofen? Bei...

    Verfasst von erdbeerchen1979 am 26. Januar 2019 - 12:23.

    Wie lange kommt das ganze dann in den ofen? Bei wieviel grad?? Oder wird das frittiert/gebraten? Da fehlen mir ein paar nähere Angaben. Kann mir da jemand bitte helfen? Danke!

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  • Sehr lecker und fluffig. Kann

    Verfasst von sonita0102 am 12. März 2016 - 22:42.

    Sehr lecker und fluffig. Kann man mit Hackfleisch oder Frischkäse füllen tmrc_emoticons.) 

    Ich habe die Brötchen 20 Min bei 160 Grad (Umluft) gebacken. 

    Danke 

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  • Bis jetzt ist mir noch nix

    Verfasst von tinkiletti am 29. Januar 2014 - 23:52.

    Bis jetzt ist mir noch nix kaputt gegangen. 

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  • Huhu die Hefe geht doch bei

    Verfasst von Pinos Mami am 28. Januar 2014 - 14:53.

    Huhu

    die Hefe geht doch bei 50 grad kaputt,oder? 

    LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

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