- TM5
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Sanella
- 3 EL Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
Belag
- 150 g Frühstücksspeck
- 200 g Emmentaler Käse
- 3 Eier
- 200 g saure Sahne
- 1 Prise Pfeffer, Paprika
- 1 Bund Petersilie, gehackt, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig:
1.Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe 
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.2. Teig in eine gefettete Quiche- oder Springform geben, auf dem Boden flachdrücken und ca. 2 cm am Rand hochziehen. Teig mit einer Gabel einstechen.
Belag:
3. Frühstücksspeck in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in einer Pfanne kurz anbraten.4. Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Eier, saure Sahne, Pfeffer und Paprika zugeben und alles 15 Sek. /Stufe 2 verquirlen.E-Herd 225° C; G-Herd: Stufe 4; Backzeit 30 - 40 Minuten.
Rezept Zubereitung
Tipp
Schneller Imbiss zu Bier und Wein.
Quelle: Sanella Backen herzhaft und pikant
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept mit Foto wäre es noch besser trotzdem 4 Punkte LG
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