Zutaten
15 Portion/en
Teig
- 300 g Wasser
- 15 g Hefe
- 15 g Zucker
- 500 g Mehl
- 15 g Salz
Füllung
- 2 Pck. Frischkäse
- 1 Pck. Gefrorene Gemische Kräuter
- etwas Sahne
-
6
40min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Wasser, Hefe und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min/37°/Stufe2 rühren.
Die restliche Zutaten zugeben und 3Min/"Mixtopf geschlossen" /" Modus „Teig kneten“" verkneten.
Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt gehen lassen.
Füllung zusammenrühren
Teig ausrollen
Füllung darauf verteilen und einrollen
In ca. 5 cm Breite Scheiben schneiden und in eine Springform setzen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bevor ich den Rosenkuchen in den Ofen schieben bepinsele ich die Oberfläche noch mit etwas Wasser.
Wenn ich diesen für den nächsten Tag brauche etwas heller backen (aber durch sollte er sein!) und dann vor Gebrauch einfach nochmal in den Ofen schieben . Schmeckt dann wie frisch gebacken und warm ist er sowieso am besten
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDanke für die Sterne
Danke für die Sterne
Schmeckt sehr gut.
Schmeckt sehr gut.
Danke
Danke
Viele Grüße
Küchenhilfe
Hallo Küchenhilfe, die
Hallo Küchenhilfe,
die Schnittstelle nach oben. Habe ein Bild hochgeladen denke daraus ist es ersichtlich.
Liebe Grüße und gutes Gelingen
Brazeline
Hallo, wie genau werden die
Hallo,
wie genau werden die Scheiben den in die Form gesetzt?
Viele Grüße
Küchenhilfe