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Saftiges Speckbrot mit Käse

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 250 Gramm Käse
  • 300 Gramm Mehl
  • 270 Gramm Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 150 Gramm Bacon Würfel
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  • 6
    53min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Den Käse 5 Sekunden / Stufe 8 im Mixtopf geschlossen zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und alles 2,5 Min. / Modus „Teig kneten“ vermengen.

    Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Den Teig in eine gefettete Kastenform geben, mit Wasser bestreichen und in den vorgeheizten Backofen geben und 50 Min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sehr lecker dazu schmeckt ein Frischkäse Dip:

Dazu 1 Packung Frischkäse mit einer gepressten Knoblauchzehe, etwas Salz und Pfeffer und ca. 1 TL Vegeta Gemüsebrühe vermengen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker 🤩👍

    Verfasst von Mimababy am 12. Dezember 2021 - 12:28.

    Super lecker 🤩👍

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  • Sehr sehr lecker - habe noch 25 g Röstzwiebeln...

    Verfasst von Kimbo97 am 9. Juni 2020 - 14:51.

    Sehr sehr lecker - habe noch 25 g Röstzwiebeln dazu gegeben und rezenten Käse genommen

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  • Was ein Glück habe ich direkt 2 Brote...

    Verfasst von Sommerwiese63 am 13. Februar 2017 - 10:16.

    Was ein Glück habe ich direkt 2 Brote gemacht. Sie waren ratz fatz weg. Sehr lecker DankeCool

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  • Mein Mann liebt es. Nächstes mal noch mit...

    Verfasst von Belchenhexe am 1. November 2016 - 10:44.

    Mein Mann liebt es. Nächstes mal noch mit Röstzwiebeln.

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  • Ein sehr leckeres Brot!!!

    Verfasst von MelB1987 am 21. Februar 2016 - 19:00.

    Ein sehr leckeres Brot!!! Werde es das nächste mal alledings länger im Ofen lassen. Ich denke so 60-65 min.

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  • Gestern gemacht als Besuch da

    Verfasst von Kaeferchen86 am 28. September 2015 - 12:55.

    Gestern gemacht als Besuch da war, geht super schnell und ist echt lecker  Love

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  • Sehr, sehr lecker !!! Kam am

    Verfasst von wir-kochprofis am 6. April 2015 - 23:15.

    Sehr, sehr lecker !!! Kam am Wochenende super an  Cooking 7

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  • Sehr lecker, nächstes Mal

    Verfasst von gondola84 am 3. Januar 2015 - 14:07.

    Sehr lecker, nächstes Mal nehme ich ein bißchen mehr Salz.

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  • einfach lecker!

    Verfasst von SanRo am 20. Dezember 2014 - 23:26.

    einfach lecker!

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