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Sauerkrautbrötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 100 g Salami
  • 100 g roher Schinken
  • 100 g Kochschinken
  • 200 g Käse
  • 150 g Sauerkraut
  • 500 g Mehl
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Würfel Hefe
  • 50 ml Öl
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    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
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    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Salami, Schinken, Kochschinken, Käse ca. 3 sec./St.5 zerkleinern, umfüllen


    Mehl, Wasser, Öl, Hefe, Salz, Pfeffer ca. 2-3 min. /Teigstufe kneten


    Gehen lassen, bis der Teig schön aufgegangen ist


    Zerkleinerte Zutaten zzgl. Sauerkraut (evtl. mit Schere kleinschneiden) zugeben, ca. 10 sec. mit Spatel /Stufe 4


    Brötchen formen, gehen lassen, bei 200 Grad goldbraun backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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