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Schinken-Käse-Stängel


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Zutaten

70 Stück

Teig

  • 130 g Butter, weich, in Stücken
  • 200 g Käse, in Stücken
  • 150 g gekochter Schinken, in Stücken
  • 280 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Eier
  • 30 g Milch
  • 1 1/2 Teelöffel Salz

Zubehör

  • 6
    30h 0min
    Zubereitung 30h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 200°C vorheizen, 2 Backbleche fetten.

    2. Käse in den Closed lidgeben, 15Sek./Stufe5 zerkleinern und in eine größere Schüssel umfüllen

    3. Gekochten Schinken in den Closed lid geben, 5Sek./Stufe5 zerkleinern und zum Käse geben.

    4. Mehl, Backpulver, Eier, Butter, Milch und Salz in den Closed lid geben und 20Sek./Stufe4 kneten.

    5. Käse-Schinken-Mischung zugeben, mithilfe des Spatels 30Sek./Dough mode unterrühren, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (20x35cm) und in Streifen 1x10cm) schneiden. Streifen in sich verdrehen. je 35 Stangen auf ein Backblech legen und nacheinander 12-15 Minuten backen. Anschließend gut abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vor dem backen mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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