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Schwarzbrottorte


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Zutaten

0 Portion/en

Boden

  • 2 Pck. Schwarzbrot, kein Pumpernickel

Schinkenfüllung

  • 200 g Butter, weich
  • 200 g Kochschinken, klein geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel, groß
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Käsefüllung

  • 400 g Frischkäse
  • 1 Dose Crème fraîche
  • 1 Bund Schnittlauch

Deko je nach Geschmack

  • 200 g Frischkäse
  • 2 Stück Eier, gekocht, in Scheiben
  • 5 Stück Cornichons, in Scheiben
  • Paprika, in Stückchen
  • oder was Euch sonst so einfällt
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung:
  1. Springform mit Schwarzbrot auslegen.

    Für die Schinkenfüllung die Zutaten miteinander vermischen und auf dem Schwarzbrot verteilen. Ich mache das immer ohne Thermomix, aber man kann die Zutaten natürlich auch in den Mixtopf geben und auf Stufe 3-4 kurz verrühren.

    Wieder eine Schicht Schwarzbrot darüber auslegen.

    Dann die Zutaten für die Käsefüllung miteinander verrühren (in einer Schüssel oder halt im Thermomix), auf dem Schwarzbrot verteilen und mit einer Schicht Schwarzbrot abschließen.



    Zum Schluss die Torte mit Frischkäse bestreichen und nach belieben dekorieren und behandeln wie eine Torte.
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Tipp

Am besten eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Mit Frischkäse erst kurz vor dem Verzehr bestreichen und dekorieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept, habe Schwarz Brot von Enkings Mühle...

    Verfasst von BirgitStthff am 22. November 2017 - 07:26.

    Super Rezept, habe Schwarz Brot von Enkings Mühle genommen. Noch etwas fein geschnittenen Eisbergsalat und in Scheiben geschnittene,hartgekochte Eier dazwischen gelegt. Lecker!😊

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  • Bei uns gibt es Schwarzbrot

    Verfasst von Sille TM5 am 3. April 2015 - 19:07.

    Bei uns gibt es Schwarzbrot fertig abgepackt. Habe dieses Mal Pumpernickel verwendet, der war mir etwas zu intensiv vom Geschmack her. 

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  • Ohhh ... sehr schön! Geherzt

    Verfasst von tilasaniy am 1. April 2015 - 15:20.

    Ohhh ... sehr schön! Geherzt ist die Torte schon!  Love

    Ich denke, ich werde sie Ostern gleich mal probieren, aber mit Räucherlachs statt Schinken.

    DANKE schon mal für das tolle Rezept ...  tmrc_emoticons.) 

    PS: Meinst du mit "Schwarzbrot" ganz normales Mischbrot (ohne Rinde dann, oder?) oder Vollkornbrot abgepackt, das dunkel ist (z. B. von Lieken)? DANKE schon mal für einen kurzen Kommentar!

     

     

     

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  • Sieht mega klasse aus

    Verfasst von Andithma am 1. April 2015 - 15:11.

    Sieht mega klasse aus

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