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Speckkuchen


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Zutaten

8 Person/en

Teig

  • 200 g Quark
  • 125 g Öl
  • 1 Ei
  • 6 EL Milch
  • 1 TL Salz
  • 400 g Mehl

Belag

  • 500 g Zwiebeln
  • 500 g Speck o. Schinkenwürfel
  • 4 Eier
  • 2 Becher Schmand
  • Kräuter getrocknet o. frisch
  • evt. gewürfelten Paprika o. 1 Stange Porree in Scheiben
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Quark, Öl, Ei, Milch, Salz: 10 Sec. Stufe 4

    Mehl u. Backpulver dazugeben mit Hilfe des Spatels 1 1/2 Min.Dough mode

    Zwiebeln Stufe 5 hacken, restlichen Zutaten dazu Counter-clockwise operation vermischen

    Teig auf ein gefettetes Blech geben, Belag drauf

    im auf 200° vorgeheiztem Backofen 35-40 Minuten backen

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Schmeckt warm und kalt. Vegatarische Variante ohne Schinken - schmeckt auch sehr gut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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