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Spinatkuchen , Spinat Pizza


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Zutaten

12 Portion/en

Teig:

  • 400 g Mehl, Typ 405
  • 220 g Wasser, lauwarm
  • 20 g Hefe, frisch
  • 30 g Olivenöl
  • 1 gehäufte Teelöffel Salz
  • gehäufte Teelöffel Zucker

Belag:

  • 120 g Gouda, mittelalt
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Lauchzwiebel
  • 80 g Schafkäse
  • 180 g Spinat TK, aufgetaucht
  • 1 Becher Schmand
  • 3 Eier
  • Salz, Pfeffer, Oregano
  • 1 Zehen Knoblauch
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Teig:

    Wasser, Hefe, Zucker 2 min 37 Grad Stufe1

    anschließend Mehl, Salz und Olivenöl zugeben

    2min Dough mode

    Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und eine Stunde gehen lassen. 

  2.  

    Belag:

    Gouda, Zwiebel, Knoblauch, Lauchzwiebel und SchafkäseClosed lid 30 sek. Stufe5 mixen

    die restlichen Zutaten(Spinat gut ausdrücken ) hinzugeben mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen 

    Eine Minute  Counter-clockwise operation Sufe 3,5 verrühren

    Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, 

    den Rand leicht einrollen 

    Inhalt des Mixtopfes auf dem Teig verteilen

    Bei 220 Grad ober / unterhitze  ca. 18 Minuten backen

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Tipp

Den Belag kann man je nach Geschmack variieren, 

Schmeckt warm und kalt

Eignet sich auch als kleine Häppchen für Partys


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt uns sehr gut!

    Verfasst von Christina17 am 3. Oktober 2017 - 19:40.

    Schmeckt uns sehr gut!

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  • Super lecker

    Verfasst von Vltmhb am 15. Februar 2017 - 18:03.

    Super lecker

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  • Super! Irgendwie eine Kreuzung von Pizza und...

    Verfasst von Thanjamix am 22. Oktober 2016 - 14:43.

    Super! Irgendwie eine Kreuzung von Pizza und Quiche. Ist perfekt gelungen und war wirklich einfach zuzubereiten. Ist sicher total variabel.

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  • Nur gut ....auch kalt 

    Verfasst von Birgit2609 am 10. Juni 2016 - 00:02.

    Nur gut ....auch kalt 

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  • Einfach nur super lecker.

    Verfasst von Didi168 am 23. Mai 2016 - 00:45.

    Einfach nur super lecker. Leider hatte ich keinen Schafskäse habe Morzarella genommen.

    Hat einfach super lecker geschmeckt.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Kochschnecke13 am 17. April 2016 - 09:02.

    Sehr lecker und schnell fertig

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  • Sehr lecker und einfach und

    Verfasst von Zaubertopf15 am 9. April 2016 - 21:39.

    Sehr lecker und einfach und schnell zubereitet.

    Vielen Dank.

    Kam bei unseren Gästen sehr gut an. 5 Punkte  tmrc_emoticons.) von mir.

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  • Sehr lecker! Habe noch

    Verfasst von De Checker am 7. April 2016 - 21:11.

    Sehr lecker! Habe noch halbierte Kirschtomaten darauf gelegt.

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  • Sooo einfach und soooo

    Verfasst von Trampis am 8. Februar 2016 - 22:12.

    tmrc_emoticons.)

    Sooo einfach und soooo lecker! Hat allen sehr gut geschmeckt ! Wird auf jeden Fall wiederholt!

    Danke fürs Einstellen!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gab es jetzt schon zum 3.mal,

    Verfasst von Selim2015 am 28. Januar 2016 - 14:37.

    Gab es jetzt schon zum 3.mal, mit Variationen. Immer wieder sehr fein. 

    Schnell, einfach  gemacht . Ein tolles Rezept. 

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  • Mega Lecker Danke fürs

    Verfasst von stiefelette73 am 12. Januar 2016 - 21:53.

    Mega Lecker tmrc_emoticons.-) Danke fürs Rezept....

    Von Beruf Meisterin der Hauswirtschaft, Hobby: leidenschaftliche Köchin und Fotografin. Familie= Mann, Kind, Hund und viele Freunde/Gäste

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  • Sehr lecker  lg von der

    Verfasst von kochfee 37 am 10. November 2015 - 21:46.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.) lg von der kochfee 37

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  • Leckeres Rezept! Wird wieder

    Verfasst von ba.wyttenbach@bluewin.ch am 5. November 2015 - 20:24.

    Leckeres Rezept! Wird wieder mal gekocht - vielen Dank!

    Surrlibus

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  • Das war super, wir waren

    Verfasst von C o r i n n a am 5. Oktober 2015 - 21:28.

    Das war super, wir waren begeistert!!!!!

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  • Uns allen hat der

    Verfasst von Susi1976 am 2. Oktober 2015 - 01:05.

    Uns allen hat der Spinatkuchen richtig lecker geschmeckt. Das Blech war ratzeputze leer. Vielen Dank für dieses tolle und unkomplizierte Rezept. 

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  • Superlecker!!! Wird es sicher

    Verfasst von Thermofix-Fan am 29. September 2015 - 13:01.

    Superlecker!!! Wird es sicher häufiger geben. 

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  • Diese Spinatpizza ist der

    Verfasst von as140897 am 23. September 2015 - 20:06.

    Diese Spinatpizza ist der Oberhammer (Heute Mittag getestet)...

    Steht ab sofort bei uns auf dem Speiseplan!!!

    Dafür gibt es die volle Anzahl an Sternen

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