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Spinatkuchen , Spinat Pizza


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Zutaten

12 Portion/en

Teig:

  • 400 g Mehl, Typ 405
  • 220 g Wasser, lauwarm
  • 20 g Hefe, frisch
  • 30 g Olivenöl
  • 1 gehäufte Teelöffel Salz
  • gehäufte Teelöffel Zucker

Belag:

  • 120 g Gouda, mittelalt
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Lauchzwiebel
  • 80 g Schafkäse
  • 180 g Spinat TK, aufgetaucht
  • 1 Becher Schmand
  • 3 Eier
  • Salz, Pfeffer, Oregano
  • 1 Zehen Knoblauch
  • 6
    1h 18min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Teig:

    Wasser, Hefe, Zucker 2 min 37 Grad Stufe1

    anschließend Mehl, Salz und Olivenöl zugeben

    2min Dough mode

    Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und eine Stunde gehen lassen. 

  2.  

    Belag:

    Gouda, Zwiebel, Knoblauch, Lauchzwiebel und SchafkäseClosed lid 30 sek. Stufe5 mixen

    die restlichen Zutaten(Spinat gut ausdrücken ) hinzugeben mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen 

    Eine Minute  Counter-clockwise operation Sufe 3,5 verrühren

    Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, 

    den Rand leicht einrollen 

    Inhalt des Mixtopfes auf dem Teig verteilen

    Bei 220 Grad ober / unterhitze  ca. 18 Minuten backen

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Tipp

Den Belag kann man je nach Geschmack variieren, 

Schmeckt warm und kalt

Eignet sich auch als kleine Häppchen für Partys


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Total lecker und schnell zubereitet. 👍

    Verfasst von Jasmin0815 am 10. Dezember 2018 - 08:44.

    Total lecker und schnell zubereitet. 👍

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von Eulenschaf am 15. November 2018 - 08:19.

    Sehr lecker!
    Habe nur den Schafskäse in kleinen Scheiben obenauf, so konnte ich für die Kinder einen Teil ohne Schafskäse aussparen.

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von chrisfro am 16. September 2018 - 16:49.

    Sehr lecker
    Hab ich schon öfters gemacht. Schnelles Rezept zum Abendessen. Nehme nur immer etwas mehr Spinat. ( Die halbe Packung von TK Spinat, sind dann so 250 g ) Auch am nächsten Tag sehr gut.

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  • Suuuper lecker! Schnell, preiswert! Die Familie...

    Verfasst von Tencha am 10. Juli 2018 - 13:58.

    Suuuper lecker! Schnell, preiswert! Die Familie war begeistert, vielen Dank!

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  • Sehr Lecker Danke für die Einstellung des...

    Verfasst von jungihex am 6. Juli 2018 - 13:48.

    Sehr Lecker Cooking 1Danke für die Einstellung des Rezeptes Big Smile

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  • Heute ausprobiert ...

    Verfasst von malimka am 24. Juni 2018 - 23:23.

    Heute ausprobiert Cooking 4
    Sehr lecker!!!
    Danke fürs Einstellen Smile

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  • Mega lecker. Der Boden ist sehr dick, aber genauso...

    Verfasst von Bennypf am 22. Juni 2018 - 15:50.

    Mega lecker. Der Boden ist sehr dick, aber genauso mag ich Pizza am liebsten. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für dieses leckere Rezept

    Verfasst von uschistef am 19. Juni 2018 - 20:22.

    Danke für dieses leckere Rezept Smile

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  • Hallo,...

    Verfasst von tobilinda am 16. Juni 2018 - 16:58.

    Hallo,
    möchte das Rezept auf jeden Fall ausprobieren! 180 g Spinat für ein ganzes Blech kommt mir allerdings sehr wenig vor. Reicht das wirklich oder nehmt Ihr mehr Spinat?

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  • Heute ausprobiert und für lecker...

    Verfasst von Chrissi11 am 16. Juni 2018 - 13:36.

    Heute ausprobiert und für lecker befunden👍🏻Kommt in unser Repertoire

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  • Das war ein sehr leckeres Experiment... nichts...

    Verfasst von Scopa am 15. Juni 2018 - 13:28.

    Das war ein sehr leckeres Experiment... nichts für den Pizzastein, der Guss ist einfach zu flüssig, aber nach dem "Transfer" in ein Blech ein rundum gelungenes Abendessen.

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  • Da kann man einfach nur 5 Sterne vergeben - kommt...

    Verfasst von Jelisaveta am 15. Juni 2018 - 08:53.

    Da kann man einfach nur 5 Sterne vergeben - kommt bestimmt des öfteren auf den TischLove

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  • RominaRabo:...

    Verfasst von cristoph1977 am 14. Juni 2018 - 06:41.

    RominaRabo:
    Ich nehme von jedem Gewürz ca. einen halben Teelöffel

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  • Klingt lecker. Würde ich gern probieren! Wieviel...

    Verfasst von RominaRabo am 13. Juni 2018 - 09:11.

    Klingt lecker. Würde ich gern probieren! Wieviel Salz, Pfeffer und Oregano muss ich etwa nehmen? Tue mich mit Würzen immer schwer

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  • Schmeckt uns sehr gut!

    Verfasst von Christina17 am 3. Oktober 2017 - 19:40.

    Schmeckt uns sehr gut!

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  • Super lecker

    Verfasst von Vltmhb am 15. Februar 2017 - 18:03.

    Super lecker

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  • Super! Irgendwie eine Kreuzung von Pizza und...

    Verfasst von Thanjamix am 22. Oktober 2016 - 14:43.

    Super! Irgendwie eine Kreuzung von Pizza und Quiche. Ist perfekt gelungen und war wirklich einfach zuzubereiten. Ist sicher total variabel.

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  • Nur gut ....auch kalt 

    Verfasst von Birgit2609 am 10. Juni 2016 - 00:02.

    Nur gut ....auch kalt 

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  • Einfach nur super lecker.

    Verfasst von Didi168 am 23. Mai 2016 - 00:45.

    Einfach nur super lecker. Leider hatte ich keinen Schafskäse habe Morzarella genommen.

    Hat einfach super lecker geschmeckt.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Kochschnecke13 am 17. April 2016 - 09:02.

    Sehr lecker und schnell fertig

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  • Sehr lecker und einfach und

    Verfasst von Zaubertopf15 am 9. April 2016 - 21:39.

    Sehr lecker und einfach und schnell zubereitet.

    Vielen Dank.

    Kam bei unseren Gästen sehr gut an. 5 Punkte  tmrc_emoticons.) von mir.

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  • Sehr lecker! Habe noch

    Verfasst von De Checker am 7. April 2016 - 21:11.

    Sehr lecker! Habe noch halbierte Kirschtomaten darauf gelegt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sooo einfach und soooo

    Verfasst von Trampis am 8. Februar 2016 - 22:12.

    tmrc_emoticons.)

    Sooo einfach und soooo lecker! Hat allen sehr gut geschmeckt ! Wird auf jeden Fall wiederholt!

    Danke fürs Einstellen!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gab es jetzt schon zum 3.mal,

    Verfasst von Selim2015 am 28. Januar 2016 - 14:37.

    Gab es jetzt schon zum 3.mal, mit Variationen. Immer wieder sehr fein. 

    Schnell, einfach  gemacht . Ein tolles Rezept. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega Lecker Danke fürs

    Verfasst von stiefelette73 am 12. Januar 2016 - 21:53.

    Mega Lecker tmrc_emoticons.-) Danke fürs Rezept....

    Von Beruf Meisterin der Hauswirtschaft, Hobby: leidenschaftliche Köchin und Fotografin. Familie= Mann, Kind, Hund und viele Freunde/Gäste

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  • Sehr lecker  lg von der

    Verfasst von kochfee 37 am 10. November 2015 - 21:46.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.) lg von der kochfee 37

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  • Leckeres Rezept! Wird wieder

    Verfasst von ba.wyttenbach@bluewin.ch am 5. November 2015 - 20:24.

    Leckeres Rezept! Wird wieder mal gekocht - vielen Dank!

    Surrlibus

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  • Das war super, wir waren

    Verfasst von C o r i n n a am 5. Oktober 2015 - 21:28.

    Das war super, wir waren begeistert!!!!!

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  • Uns allen hat der

    Verfasst von Susi1976 am 2. Oktober 2015 - 01:05.

    Uns allen hat der Spinatkuchen richtig lecker geschmeckt. Das Blech war ratzeputze leer. Vielen Dank für dieses tolle und unkomplizierte Rezept. 

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  • Superlecker!!! Wird es sicher

    Verfasst von Thermofix-Fan am 29. September 2015 - 13:01.

    Superlecker!!! Wird es sicher häufiger geben. 

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  • Diese Spinatpizza ist der

    Verfasst von as140897 am 23. September 2015 - 20:06.

    Diese Spinatpizza ist der Oberhammer (Heute Mittag getestet)...

    Steht ab sofort bei uns auf dem Speiseplan!!!

    Dafür gibt es die volle Anzahl an Sternen

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