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Tomaten-Mozzarella-Fladen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 400 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 160 g Wasser
  • 80 g Milch
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 125 g Schinkenwürfel

Belag

  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 150 g Mozzarella in Stücken
  • 8 Stück Datteltomaten, halbiert
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/4 TL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
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  • 6
    40min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Teig:

    Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen und 3 Min Modus „Teig kneten“ verkneten. Danach den Teig ca. 15 Min. gehen lassen. Aus dem Teig ca. 8 Fladen formen.

  2. Belag:

    Knoblauchzehen 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 15 Sek. /Stufe 5 mixen. Den Belag dick auf die Fladen streichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheitzen Backofen bei 180°C ca. 15-20 Min. backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Mach ich immer wieder gern.

    Verfasst von Primel06 am 13. Juni 2016 - 11:41.

    Mach ich immer wieder gern. Danke für das einfache leckere Rezept!

    Lasse den Teig auch länger gehen, je nachdem, wie es in meinen Zeitplan passt

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  • Fladen sind ruck zuck fertig

    Verfasst von Jini87 am 26. Juli 2014 - 00:05.

    Fladen sind ruck zuck fertig und super lecker!! Cooking 7

    Es werden 8 große Fladen, wer sie kleiner haben möcht, macht 16 Stück daraus!! tmrc_emoticons.) Ist dann ideal für Partys als Fingerfood...

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  • War super lecker:-) 5 Sterne

    Verfasst von melasven8885 am 16. Mai 2014 - 17:19.

    War super leckertmrc_emoticons.-) 5 Sterne

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  • Zusatzinfo: Die Falden

    Verfasst von Vanillemond am 8. März 2014 - 18:46.

    Zusatzinfo: Die Falden schmecken auch kalt sehr gut.  Big Smile

    Liebes Grüßle, Vanillemond !


    Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!  

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  • 5 Sterne!!! Habe heute die

    Verfasst von Vanillemond am 8. März 2014 - 16:29.

    5 Sterne!!!

    Habe heute die Fladen für mich und meinen Sohn schnell zum Mittag gezaubert.

    Den Schinken habe ich unter die Tomaten-Mozzarella-Paste gehoben. War seeehr lecker und vor allem fix zubereitet.

    vielen Dank für dieses tolle Rezept!

    Liebes Grüßle, Vanillemond !


    Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!  

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  • Total lecker und schnell

    Verfasst von mine1981 am 28. Februar 2014 - 17:24.

    Total lecker und schnell gemacht.

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