ally-54
Zutaten
22 Stück
Teig
- 1 Würfel Hefe
- 1 Glas Milch
- 2 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Zucker, Alles bei 37 Grad 1min. St. 1
- 1 Packung Sahne
- 1/2 Glas Öl
- 1 Eiweiß, Eigelb zum bestreichen aufheben
- 600 Gramm Mehl
- Portion Schafkäse
Füllung
- 300 Gramm Schafskäse
Zum bestreichen
- 1 EL Eigelb
- Sesam hell
- Kreuz Kümmel bzw. Sesamdunkel
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
- 1. Hefe, Milch, Salz und Zucker bei 37 Grad, 1 min. bei Stufe 1 rühren.
2. Restliche Zutaten zufügen und 2 1/2 min. Knetstufe
" Modus „Teig kneten“"
Aus dem Teig 22 Bälle formen, mit der Hand flach drücken, mit Schafskäse füllen und in der Hand von allen Seiten schließen, so dass ihr eine geschlossene Kugel in der Hand habt. In ein Blech legen und restliche auch so bearbeiten.
Dann mit Eigelb bestreichen, nach Geschmack mit Sesam oder KreuzKümmel bestreuen.
Bei 200 Grad mittlerer Schiene, bis sie von unten und oben bräunlich sind, backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Alternative Füllung: 5 mittelgroße, gekocht und klein geschnittene Kartoffeln ( von Hand geschnitten )
1 Zwiebel im TM zerkleinern, nach Geschmack Salz, Pfeffer, Chilliflocken und etwas Tomatenmark zufügen, bei Stufe 3 ca. 30 Sekunden unterrühren. Zu den Kartoffeln geben und zusammen rühren. Fertig als Füllung 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper leicht herzustellen und duftet jetzt schon
Super leicht herzustellen und duftet jetzt schon
Mache ich schon seit Jahren, wechsel gern die...
Mache ich schon seit Jahren, wechsel gern die Füllung. Seitdem ich den Ofen gewechselt habe, gelingen sie mir besser mit Umluft statt O-/U-Hitze
5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️, bekommt das...
5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️, bekommt das Rezept von mir 👍🏼. Es ist einfach in der Zubereitung und schmeckt obendrein noch richtig lecker. Danke und einen schönen Tag noch.
sehr lecker
sehr lecker
Der Teig ist super zu verarbeiten ! Und schmecken...
Der Teig ist super zu verarbeiten ! Und schmecken tut es auch. Vielen Dank für das Rezept
simone3770:...
simone3770:
200 ml
Hört sich gut an, aber wieviel ist ein Glas...
Hört sich gut an, aber wieviel ist ein Glas Milch?
Hallo!...
Hallo!
Könnte mir bitte jemand helfen? Wieviel ist ein Glas Milch und ein Paket Sahne?
Vielen lieben Dank schon einmal!
Teig ist genial, sehr gut zu verarbeiten. Das...
Teig ist genial, sehr gut zu verarbeiten. Das Endergebnis ist sehr fluffig und schmeckt einfach Klasse. Gehört ab sofort definitiv zu meinen Lieblingsrezepten. Danke!!!
5 Sterne gibts noch von mir
5 Sterne gibts noch von mir
Traumhaft lecker. ...
Traumhaft lecker.
Halber Würfel Hefe hat bei mir gereicht. Teig sofort verarbeitet.
Gefüllt mit Feta, Peperoni und Oliven
Thermifee1005:in der regel haben die türkischen...
Thermifee1005:in der regel haben die türkischen gläser 200ml fassungsvermögen ☺️
Leider wird hier auf Fragen nicht geantwortet....
Leider wird hier auf Fragen nicht geantwortet. Würde mich auch interessieren welches Fassungsvermögen die Gläser haber sollten. Und ich gehe mal von einem Tetra Pack Sahne mit 200 ml aus. Vielleicht antwortet ja doch noch jemand. Danke schon mal und LG
Der Renner seit Wochen auf unseren Partys,...
Der Renner seit Wochen auf unseren Partys, Grilltreffen oder netten Abenden.
So schnell und einfach.
Manchmal mache ich noch etwas Schärfe und Sahne in den zerbrösselten Feta.
Vielen Dank für das Rezept
Kann mir vielleicht jemand helfen? Ist bei der...
Kann mir vielleicht jemand helfen? Ist bei der ``Sahne´´ Schlagsahne aus dem kleinen Tetrapack für 200 ml gemeint? kann ich vielleicht auch die RAMA Sahne zum kochen benutzen? dann auch 200ml??
viele Fragen... Danke
Habe es gestern gebacken super 👍
Habe es gestern gebacken super 👍
Die muss ich mal ausprobieren. Danke, direkt...
Die muss ich mal ausprobieren. Danke, direkt gespeichert!
Himmlisch!!!
Himmlisch!!!
Meine sind gerade im Backofen. Bin gespannt....
Meine sind gerade im Backofen. Bin gespannt.
Ich habe 150g Milch und 75 g Öl genommen. Teig liess sich perfekt verarbeiten. Sterne gibt es nach dem Probieren.
Einfach WOW! Gehört definitiv zu meinen...
Einfach WOW! Gehört definitiv zu meinen Lieblingsrezepten.
Sehr lecker
Sehr lecker
Hallo bin gerade dabei den Teig zu kneten. 2,5...
Hallo bin gerade dabei den Teig zu kneten. 2,5 minuten eichen dafür noch lange nicht aus. Wie lange habt ihr geknetet?
So wahnsinnig gut!!! Ich bin ganz begeistert!...
So wahnsinnig gut!!! Ich bin ganz begeistert! Danke auch an mixolydisch für die Mengenangaben, weil ich es immer schwierig finde, wenn sowas wie "ein Glas" und keine genau Angabe steht. Ich habe 7 große Teigtaschen herausbekommen, teils mit Ziegenfrischkäse und getrockneten Tomaten gefüllt, teilweise mit Hackfleisch. Beides der Wahnsinn - auch am nächsten Tag noch kalt! Herrliches Rezept!
super lecker! hab da auch hirtenkäse und...
super lecker! hab da auch hirtenkäse und Petersilie vermischt als Füllung. Dazu ein frischen Salat gemacht, herrlich zum Abendessen. Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker habe sie mit hirtenkäse und...
Sehr lecker habe sie mit hirtenkäse und Petersilie gefüllt und dazu einen scharfen Dattel dip gemacht
seeeeeehr lecker und total einfach zu machen,...
seeeeeehr lecker und total einfach zu machen, vielen Dank für das tolle Rezept
Ein Glas ja aber welches
Ein Glas ja aber welches
Hab verschiedene kann mir jemans ca Millilter angaben machen 
Dankeeee
10 Sterne würde ich
10 Sterne würde ich geben
Boah waren die lecker!!!!I
Ích habe die Hälfte mit Schafskäse und die andere mit Hack gemacht. Die mit Schafskäse und schwarzem Kümmel oben drauf haben uns amm besten geschmeckt und Salat dazu. Super Sommeressen.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Lecker! Der Teig lässt sich
Lecker!
Der Teig lässt sich prima verarbeiten!es klebt nix an den Fingern.
Ich habe 40stück aus einem Ansatz herausbekommen.
Heute mache ich sie zum 2.Mal.für eine Party habe ich sie einige Tage zuvor gemacht, ungebacken eingefroren und am Tag der Feier gebacken. Da waren sie mir allerdings zu trocken. Meiner Schwester haben sie aber so gut geschmeckt,dass ich sie heute zu ihrem Geburtstag nochmal gemacht habe. Mir schmecken sie frisch viel besser!
Gerade ausprobiert. Wir und
Gerade ausprobiert. Wir und die kids waren begeistert und war echt schnell gemacht.
Jederzeit wieder
Sehr lecker. Gelingsicher.
Sehr lecker. Gelingsicher. Werden wir auf jeden Fall noch öfter machen. Super als Fingerfood für Partys.
super lecker :) Hab sie aber
super lecker
Hab sie aber mit Thunfisch und Käse gefüllt, da ich keinen Feta mehr zu Hause hatte.
Super gut. Leichte
Super gut. Leichte Verarbeitung und lecker.
Sehr Lecker.Teig ist super zu
Sehr Lecker.Teig ist super zu verarbeiten.Mach ich sicher demnächst wieder.Toll
Danke schön
Danke schön
Das ist je nach Geschmack,
Das ist je nach Geschmack, aber ein voller Kaffeelöffel sollte reichen
Ich mein in der Teig rein ?
Ich mein in der Teig rein ?
Wie viel schafkäse kommt
Wie viel schafkäse kommt ungefär ?? Danke voraus !
ally-54 schrieb: Danke dir:)
Danke schön!!!!!!!Schnell gemacht und ruck zuck
Schnell gemacht und ruck zuck aufgegessen
vielen Dank für das tolle Rezept, hab die Hälfte der Brötchen mit Frischkäse gefüllt
Danke dir:) die
Danke dir
die Hackfleischfüllung ist ganz leicht. Ich nehme Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Salz und Pfeffer. Die Zutaten einfach in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und abgekühlt die Bälle füllen 
Ich habe aus dem Teig 30
Ich habe aus dem Teig 30 Pogcas herausbekommen...hab aber nur 200gr Schafskäse untergebracht...Mein Fazit: Mein persönliches Rezept des Tages...
Meine brauchten 18 Minuten bei 200 Grad
Mein Maß: 1 Glas = 180ml
Super tolles Rezept und
Super tolles Rezept und richtig lecker!!! Gibt es für die Hackfleischfüllung auch ein Rezept? Danke!!!
Vielen Dank, für die schönen
Vielen Dank, für die schönen Kommentare
das beste Rezept den ich je
das beste Rezept den ich je probiert habe
Einfach lecker. ich habe sie
Einfach lecker. ich habe sie mit Hackfleisch gefüllt. Super schnell gemacht. Danke für dieses Rezept
Megalecker! Meine Kollegen
Megalecker! Meine Kollegen waren begeistert.
Danke,für die super
Danke,für die super Bewertungen ; )))
5 Sterne. Einfach genial.
5 Sterne. Einfach genial. Danke für das Rezept.
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht.
Ich muss sie das nächste mal etwas kleiner machen ,es waren bei mir halt große Brötchen
Und die waren dann einfach zu mastig. ...
LG Sonja
Carpe Diem .......