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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Brottaler aus Mozarella - Low Carb

  • 125 g Mozarella, in Stücken
  • 70 g Emmentaler Käse, in Stücken
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 50 g Wasser
  • 1 Prise je Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Belag

  • 100 Gramm gekochter Schinken, alternativ: Kassleraufschnitt, Salami
  • 1 Stück Tomate, reif
  • 6 Scheiben Käse, z.B. Emmentaler

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

    Beide Käsesorten und die Chillischote in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Messbecher einsetzen 10 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben, nochmal 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zugeben 20 Sek.  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" gut durchkneten.

    6 Kugeln formen, auf Backpapier setzen flachdrücken.

    20 Min. mit 200 Grad Ober- und Oberhitze backen.

    Tomate in Scheiben schneiden.

    5 Min. vor Ablauf der Backzeit jeweils eine Scheibe Schinken, Tomate und Käse auf den Brottaler legen.



    Warm verzehren!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation Brottaler aus Mozarella (Pizzataler) - Low Carb

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