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Variation der Partyähre nach Pizza Art


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Zutaten

10 Stück

  • 160 g Milch
  • 1/2 Würfel Hefe (20 g)
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 300 g Mehl
  • 30 g Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 100 g Salami in Stücken
  • 80 g Gouda in Stücken
  • 50 g Paprika,rot
  • 50 g Mais
  • 2 Esslöffel Pizzasoße
  • 1 1/2 Teelöffel Pizzagewürz
  • 2 Prisen Cayennepfeffer
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Zubereitung

    Zubereitung Teig
  1. Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2Min./37°/Stufe2 erwärmen.

    Mehl, Öl, und Salz zugeben, 2min:/Closed lid/Dough mode kneten, umfüllen und 45 Min. gehen lassen

  2. Zubereitung Füllung
  3. -Salami, Käse, Paprika, Pizzagewürz, und Cayennepfeffer in den Mixtopf geben und 8 Sek./ Stufe 5 zerkleinern (bei bedarf auch länger, je nachdem welche Konsistenz gewünscht ist)

    -Mais und Pizzasoße zugeben und 5 Sek. / Counter-clockwise operation /Stufe 3 unterrühren

  4. Zubereitung Partyähre
  5. 1. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ( 40 x 20 cm ) ausrollen.

    2. Die Füllung auf dem Rechteck verteilen, dabei einen Rand (ca. 1cm) ringsum freilassen.

    3. Das Rechteck von der Längsseite her aufrollen

    4. Legen Sie die Teigrolle mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belgtes Backblech.

    5. Teigrolle im 45°-Winkel von oben schräg einschneiden

    6. Zwischen den Schnitten ca. 4cm Abstand lassen.

    7. Den Teig zwischen den Einschnitten abwechselnd nach rechts und links ziehen, sodass es wie eine Ähre aussieht

    8. Partyähre mit Milch oder Wasser bestreichen

     

    Lassen Sie die Partyähre ca. 15 min. gehen und backen Sie sie im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 30 min.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ruhig zwei einplanen, eine reicht meistens nicht tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Guten Morgen, kann ich den Tag auch einen Tag mit...

    Verfasst von teddylein1960 am 12. Oktober 2016 - 03:45.

    Guten Morgen, kann ich den Tag auch einen Tag mit Paste vorher zubereiten?



    Oder habt Ihr einen anderen Tipp für mich?

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  • Mega lecker und

    Verfasst von Noanala am 29. Januar 2016 - 17:20.

    Mega lecker und totalneinfach, hab gleich zwei gemacht da eine sicherlich nicht reicht tmrc_emoticons.-)

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  • soooo lecker!!!

    Verfasst von Simda am 8. Juli 2015 - 18:18.

    soooo lecker!!!

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  • Sooo lecker wurde so schnell

    Verfasst von FLober am 30. Januar 2015 - 16:39.

    Sooo lecker wurde so schnell gegessen tmrc_emoticons.D

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  • Was ist denn Pizzasauce?

    Verfasst von steinbothe am 8. Januar 2015 - 09:50.

    Was ist denn Pizzasauce? Machst du die selber? Welches Rezept?

    Bleib wie du bist, die Anderen gibt es doch alle schon!

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  • Immer wieder gerne für Partys

    Verfasst von steffi-sk am 8. Januar 2015 - 08:34.

    Immer wieder gerne für Partys oder zum mitnehmen in die Arbeit

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker!! Ich habe da

    Verfasst von lopessemedo am 3. Dezember 2014 - 16:52.

    Super Lecker!! Ich habe da mein Heft wie gleich Dein Rezept!!!

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  • Sowas backe ich immer wieder

    Verfasst von claudimaus1266 am 12. November 2014 - 23:31.

    Sowas backe ich immer wieder gerne für Partys. Deine Version werde ich auch mal testen. tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße Claudia


     

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