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Variation Pizza-Bällchen


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Zutaten

40 Stück

Pizza-Bällchen Variation

  • 200 g Gruyère, oder Emmentaler, in Stücken oder fertig gerieben
  • 150 g Schinkenspeckwürfel
  • 60 g Röstzwiebeln
  • 300 g Mehl
  • 250 g Quark
  • 80 g Milch
  • 50 g Öl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 TL Salz

Nützliches Zubehör

  • Backblech und -papier
  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Pizza-Bällchen Partysnack
  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

    Käse (in Stücken) in den Mixtopf geben und 11 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Käse, Schinkenspeckwürfel, Röstzwiebeln, Mehl, Quark, Milch, Öl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./Dough mode kneten.
  3. Aus dem Teig ca. 40 kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Die Bällchen bei 180°C ca. 30-40 Min. backen. Immer wieder nachschauen, damit die Bällchen nicht zu dunkel werden. Sie sind fertig, wenn sie eine goldbraune Färbung bekommen haben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Als Variante können z. B. statt der Röstzwiebeln mediterrane Kräuter hinzugefügt und Parmesan verwendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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