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Zutaten
8 Stück
Zutaten Teig:
- 120 g Magerquark
- 60 g Milch
- 60 g Öl
- 10 g Salz
- 250 g Mehl
- 1 EL Backpulver
Füllung
- 800 g TK Blatt Spinat, lt. Pack. zubereiten
- 10 Stück getrocknete Tomaten, Klein schneiden
- 4 EL Parmesan, gerieben
- 4 EL Knoblauchöl
- 1 TL Brühepaste
- etwas Muskat
- etwas Pfeffer
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6
55min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Appetithappen Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Einfach Kreativ Preiswert Europäisch Mediterran Party Buffet Geburtstag Picknick Vegetarisch Brunch Mittagessen Abendessen Snack Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht Gebäck Pizza, Focaccia Backen Dampfgaren Dampfgaren mit Varoma Mehrschichtiges Kochen (einschließlich Varoma)
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Zubereitung
- Quark, Milch, Öl und Salz 10 sec/St 3 mischen.
Mehl und Backpulver zugeben und 2Min/Teigstufe kneten.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen.
Mit einer Schüssel (12 cm Durchmesser) 8 Kreise ausstechen. - Blattspinat lt. Pack. im Topf kochen, mit Muskat, Pfeffer und Brühepaste würzen. In ein Sieb abschütten und KURZ abkühlen lassen, dann das Wasser ausdrücken und den Spinat zurück in den Topf. Öl, Parmesan und klein geschnittene Tomaten dazu, mischen und abschmecken.
- Die Teigkreise noch mal dünner ausrollen auf etwa 18 cm Durchmesser.
Füllung auf die Mitte des Teigkreises geben, den Rand mit Wasser bestreichen, Kreis zusammenklappen, Ränder mit einer Gabel zusammendrücken. Auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Wasser bestreichen und im vorgeh. Ofen bei 200 C ca. 15 Min. backen bis sie zart gebräunt sind.
vor dem Servieren mit Knoblauchöl bestreichen.
Teig:
Füllung:
Fertigstellen:
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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