3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Flammkuchen herzhaft-süß


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Portion/en

Teig

  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0,125 Liter Wasser
  • 225 g Mehl
  • 10 g Öl

Belag

  • 200 g Crème fraîche
  • 100 g Weichkäse (Camembert)
  • 1 Dose eingekochte Birnen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Alle Zutaten in den Closed lidund 2Min/Dough mode.

    In einer Schüssel ca. 20 Min im Backofen bei 50° abgedeckt ruhen lassen.

  2. Teig aus dem Backofen nehmen und auf 220° vorheizen.

    Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, so dass er das Backofenblech komplett ausfüllt.

    Zuerst Creme fraiche bis zum Rand hin verteilen, dann die Birnen (zuvor evtl. in schmale Scheiben schneiden) auf dem Boden verteilen und zuletzt Weichkäse in dünne Scheiben geschnitten darauflegen.

     

    Flammkuchen nun im Backofen 15-17min backen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Je nach Geschmack kann man zusätzlich zu den Birnen noch Marmelade auf dem Flammkuchen verteilen, dann wird es jedoch recht süß und ist fast schon besser als Nachtisch, anstatt als Hauptgericht geeignet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare