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Variation von Hotdog

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 500 g Weizenmehl, (Type 1050)
  • 40 g Hefe
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 130 gwarmes Wasser
  • 120 g Milch
  • 10 Wiener Würstchen, (oder Käsewürstchen)
  • Senf
  • Ketchup
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Aus Mehl, Hefe, Öl, Zucker, Salz, Wasser und Milch einen Teig herstellen  2,5 Minuten/ Modus „Teig kneten“

    Den Teig kurz mit der Hand durchkneten und 20 Minuten abgedeckt gehen lassen.

    Teig in 10 Portionen teilen (jeweils ca. 90 g); Teile zu Rechtecken ausrollen.

    Ofen auf 180° vorheizen

    je ein Würstchen auf ein Rechteck legen, je 1 TL Senf und 1 TL Ketchup neben dem Würstchen verteilen; dann aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

     

    Im Backofen 25 - 30 Minuten backen.

     

    Servieren:

    Mit Gurkenscheiben, Majo und Röstzwiebeln servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut angekommen bei

    Verfasst von Tenni am 27. April 2014 - 20:58.

    Sehr gut angekommen bei meiner Familie! Wird es bestimmt mal wieder geben!!!!

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  • ist super einfach lecker und 

    Verfasst von klausdieter.kroger am 7. Oktober 2013 - 14:03.

    ist super einfach lecker und  schnell gemacht Cooking 10 : tmrc_emoticons.8)

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  • Superleckere Variante !!!

    Verfasst von nordsonne am 14. April 2013 - 15:34.

    Superleckere Variante !!! Schmeckt besser als jedes gekaufte Hot Dog Brötchen und ist natürlich auch viel preiswerter.

     

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