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Variation von Pizzaschnecken


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Zutaten

20 Stück

Für den Teig

  • 350 g Mehl
  • 200 g Wasser, lauwarm
  • 1/2 Würfel Hefe, oder 1 Päckchen
  • 25 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker

Sonstiges

  • Pizzagewürz

Für den Belag

  • 4 Stück getrocknete Tomaten in Öl
  • 120 g Gouda, in Stücken
  • 8 Scheiben Salami
  • 2 Scheiben Fleischwurst

  • 200 g Pizzasoße, selber gemacht
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Zubereitung

    Für den Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten / StufeDough mode zu einem Teig verarbeiten.

    Teig ganz dünn ausrollen. (Ca. 30 cm breit und so lang wie es geht)

    Auf dem Teig die Pizzasosse verteilen.

    Im Mixtopf die restlichen Zutaten für den Teig bis zur gewünschten Größe zerkleinern und auf dem Pizzateig verteilen.

    Mit Pizzagewürz würzen.

    Von der langen Seite her einrollen. Dann ca. Fingerdicke Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    30 min an einem warmen Ort gehen lassen.

    Dann im vorgeheizten Backofen bei 180*C Ober/Unter Hitze ca. 20 Minuten backen. ( Sichtkontakt )

    Guten Appetit !!

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Tipp

Man kann das auch als Resteverwertung machen und die Füllung mit anderen Dingen machen ( Mais, Pilze, ...)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich bin eigentlich kein

    Verfasst von isaberu am 18. Oktober 2014 - 22:41.

    Ich bin eigentlich kein Backfan, esse nicht viel mit Getreide/Mehlen, aber dies hier musste ich unbedingt mal ausprobieren. Küche sah zwar aus danach, aber waren super lecker.

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  • Sie schmecken sehr lecker

    Verfasst von Marphi122 am 8. September 2013 - 14:35.

    Sie schmecken sehr lecker kalt!!!!!!!!Ich esse immer den Rest morgenst zum Frühstück tmrc_emoticons.)

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  • Hallöchen ! Würde die

    Verfasst von Sandra40 am 4. September 2013 - 23:20.

    Hallöchen !

    Würde die Pizzaschnecken gerne mit ins Büro nehmen. Schmecken sie auch kalt ?

    LG Sandra

     

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