Zucchinikuchen von Corea. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zucchinikuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Zucchinikuchen

1 Packung Blätterteig
1 Zucchini, in Scheiben
150 g Käse, z.B. Emmentaler
5 Stängel Petersilie
2 Eier
200 g Sahne
1 TL Salz
Pfeffer
Muskat
Butter, zum Einfetten der Form

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6

1h 10min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Preiswert Hauptgericht Gemüsegericht

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Eine Springform mit Butter einfetten. Den Blätterteig in die Form geben. Die Zucchini in Scheiben schneiden ( ca. 3-4mm dick) und den Blätterteig damit belegen.

Den Käse würfeln und 15 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und beiseite stellen. Die Petersilie 2 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern und beiseite stellen.

Sahne, Eier und Gewürze in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden auf Stufe 5 vermengen, dann die Petersilie dazu geben und 5 Sekunden auf Stufe 2 rühren.

Die Sahne-Eier-Mischung über die Zucchini in die Form geben und mit dem Käse bestreuen.

Den Kuchen bei 180 Grad ca. 50-55 Minuten in den Backofen geben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.