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Zuchini-Lachs-Quiche


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter, kalt in Stücke
  • 1 TL Salz
  • 30 g Wasser

Füllung

  • 15 Zentimeter Zucchini, in dünnen Scheiben
  • 100 g Räucherlachs, in Scheiben
  • 200 g Schmand od. Saure Sahne
  • 150 g Frischkäse
  • 3 Eier
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Zubereitung

  1. Teig: Alle Zutaten in den Topf geben und 30 SEK/Stufe 5

     

    Teig 30 Min kalt stellen und dann in die Quiche-/oder Springform legen. Lachs auf dem Teig verteilen. 

  2. Füllung:

    Alle Zutaten in den Topf geben und 15SEK/Stufe 5 verrühren.

     

    Auf den Teig giessen und die Zuchinischeiben oben auf legen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Mit einem leckeren Salat ist das ein super Abendessen, aber auch als Mitbringsel für ein Buffet sehr gut geeignet. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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