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Zuchini-Lachs-Quiche

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter, kalt in Stücke
  • 1 TL Salz
  • 30 g Wasser

Füllung

  • 15 Zentimeter Zucchini, in dünnen Scheiben
  • 100 g Räucherlachs, in Scheiben
  • 200 g Schmand od. Saure Sahne
  • 150 g Frischkäse
  • 3 Eier
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Zubereitung

  1. Teig: Alle Zutaten in den Topf geben und 30 SEK/Stufe 5

     

    Teig 30 Min kalt stellen und dann in die Quiche-/oder Springform legen. Lachs auf dem Teig verteilen. 

  2. Füllung:

    Alle Zutaten in den Topf geben und 15SEK/Stufe 5 verrühren.

     

    Auf den Teig giessen und die Zuchinischeiben oben auf legen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit einem leckeren Salat ist das ein super Abendessen, aber auch als Mitbringsel für ein Buffet sehr gut geeignet. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 15 Sekunden auf Stufe 5 ergibt einen Brei. War bei...

    Verfasst von Siluli am 9. Juli 2022 - 17:24.

    15 Sekunden auf Stufe 5 ergibt einen Brei. War bei mir bereits nach 10 Sekunden der Fall. 5 Sekunden könnten passen.
    Bei diesem Rezept fehlen zudem sämtliche Gewürze und Angaben zu Zeit und Temperatur. Und, der Teig reicht nicht einmal für den Boden.

    Ich finde, dieses Rezept gehört gelöscht wenn es die Verfasserin nicht korrigiert.

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