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Zwiebelzopf

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Person/en

Für den Teig

  • 1 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 40 Gramm frische Hefe
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 250 Gramm Wasser
  • 600 Gramm Mehl

Für die Zwiebelfüllung

  • 1 Packung Zwiebelsuppe
  • 130 Gramm Magarine
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  • 6
    40min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Salz, Zucker, Hefe und Frischkäse 30 Sek. Stufe 3 vermischen

    2. Wasser und Mehl hinzufügen 3 Minuten Modus „Teig kneten“

    Den fertigen Teig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen

    3. In der Zwischenzeit 1 Tüte Zwiebelsuppe und die Magarine 30 Sek. Stufe 3 vermengen.

    4. Anschließend wird der Teig ausgerollt (etwa 30 cm x 40 cm) und mit der Zwiebelmasse bestrichen.

    5.Nun wird der Teig der Länge nach zusammengerollt.

    6.Die Rolle wird längs durchgeschnitten und zu Zöpfen verdreht.

    7. Anschließend wird der Zopf 20 Minuten bei 200 Grad im Backofen gebacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Prima!!!! Gestern habe ich

    Verfasst von manu1304 am 16. Mai 2016 - 14:54.

    Prima!!!!

    Gestern habe ich den Zopf auf eine Party mitgebracht, und was soll ich sagen, da hab ich mir was eingebrockt. Alle waren so begeistert, dass ich ihn schon auf 3 weitere Party´s mitbringen muß. Da er aber so schnell und einfach zu machen ist, habe ich damit kein Problem. Big Smile

    Gruß Manu

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