3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Allgäuer Zwetschgendatschi mit Streusel


Drucken:
4

Zutaten

12 Portion/en

  • 750 g Zwetschgen
  • 200 g Butter
  • 160 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mandeln/ altern. Haselnüsse, grob gemahlen
  • 200 g Dinkelmehl
  • 75 g Hafer-/oder Dinkelflocken
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Zwetschgendatschi mit Streusel
  1. Mandeln/ Haselnüsse in den MixtopfMixtopf geschlossen geben und und 5 Sek/Stufe 7 hacken.

    Danach alle anderen Zutaten (bis auf die Zwetschgen) in den MixtopfMixtopf geschlossen dazugeben und ca. 10 Sekunden auf Stufe 6 alle Zutaten kneten.

     

    2/3 des Teiges in die 28cm Springform drücken, Zwetschgen drauf verteilen (evtl. noch leicht mit Zimt & Zucker bestreuen).

     

    Am Schluss die restlichen Streusel verteilen.

    Bei 180Grad (Ober/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare