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American Pancakes


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Zutaten

10 Stück

Pancakes Teig

  • 20 Gramm Butter
  • 1 Stück Ei
  • 30 Gramm Zucker
  • 1 gestrichener Teelöffel Vanillezucker, am besten selbstgemacht
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
  • 200 Gramm Mehl
  • 4 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 300 Gramm Milch, 3,5% Fett

Backen

  • 1 Esslöffel Öl, pro Pfannenfüllung
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Zubereitung

    Teigzubereitung
  1. 1. Butter in den Mixtopf geben, 2 Min./100°C/Stufe 3 schmelzen. Umfüllen, zur Seite stellen. Mixtopf ausschwenken.

    2. Schmetterling einsetzen. Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf, 1 Min./Stufe 5. Schmetterling entfernen.

    3. Restliche Zutaten (inkl. Butter) in den Mixtopf, 15 Sek./Stufe 5 vermengen.

    4. Nochmal 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
  2. Backen
  3. Kleine Portionen (gewünschte Größe) in erhitzte Pfanne mit ein wenig Öl geben und bei mittlerer Hitze goldgelb von beiden Seiten ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Traditionell und am besten schmeckt dazu Ahornsirup.
Aber der (süßen) Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt...
Guten Appetit!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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