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Amerikaner ohne Zucker (mit Datteln)


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Zutaten

24 Stück

Amerikaner ohne Zucker (mit Datteln)

  • 80 Gramm Datteln
  • 100 Gramm Milch
  • 120 Gramm Butter
  • 2 Stück Eier
  • 250 Gramm Mehl
  • 40 Gramm Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 Gramm Milch
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

  1. Datteln im TM pürieren 5 Sek./Stufe 10.

    Milch dazu geben und 3 Min./70 C°/Stufe 1 erhitzen, anschließend pürieren, damit ein Dattelmus entsteht.
    Masse etwas abkühlen lassen.

    Butter und Eier hinzufügen und 3 Min./Stufe 4 vermischen. Restliche Zutaten hinzufügen (Stufe 3), Milch nach Bedarf, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht.
    Backofen auf 160° C Umluft vorheizen, aus der Masse mit einem Esslöffel Amerikaner formen. Etwas Platz lassen, da die Amerikaner noch aufgehen.

    Backzeit etwa 15 Min.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klasse Rezept, besonders für Kinder. Und Bio...

    Verfasst von vitalguru am 29. April 2022 - 09:17.

    Klasse Rezept, besonders für Kinder. Und Bio Datteln kaufen kann man auch in sehr vielen Geschäften.

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