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Amerikaner

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Das koche ich heute
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Zutaten

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75

  • 75 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • 1 abgeriebene Zitrone
  • 175 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver

Guß

  • 200 g Puderzucker
  • 2-3 EL heißes Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
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  • 6
    20min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Prise Salz, Eier, Milch und eine abgeriebene Zitrone 2 Min/Stufe 4

    Mehl, Stärke und Backpulver zugeben und weitere 2 Min/Stufe 4

    mit 2 Teelöffel aufs Blech und bei 200 Grad bei Heißluft ca 10 Min goldgelb backen

    Die lauwarmen Amerikaner mit Zucker/Zitronen Guß bestreichen

    ergibt ca 35 Stück
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gerade gemacht und direkt probiert. Sehr sehr...

    Verfasst von haukes am 3. Dezember 2016 - 17:17.

    Gerade gemacht und direkt probiert. Sehr sehr lecker. Hab 20 kleine bis mittelgroße aus dem Teig bekommen. Meine sind nicht so schön in Form aber wird beim nächsten mal besser. Und das nächste Mal kommt bestimmt baldWinkLol

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