Anies Rahmplätzchen von Anie81. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Anies Rahmplätzchen

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Das koche ich heute

Zutaten

160 Stück

Teig

400 g Mehl
250 g Butter (kalt)
1 Becher saure Sahne

Sonstiges

Zucker fein

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Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
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Weihnachten Keks/Plätzchen

Zubereitung

Teig

Mehl, Butter und Rahm in TM geben und 2 Sek. Stufe 4, danach 1 Min. " Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verkneten.

Dann entweder: Rolle formen, in Folie wickeln und 10min ins Gefriefach stellen, anschließend dünne Scheiben der Rolle abschneiden, in Zucker tunken und backen (200°, 8-10min)

oder: Fläche mit Mehl bestreuen und Teig darauf dünn ausrollen, Zucker dünn darauf verteilen und etwas andrücken oder rollen, dann entweder einfach in Rauten schneiden oder evtl. ausstechen lassen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Diese Plätzchen gehen superschnell und sind nicht so süß durch den Sauerrahm.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.