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Apfel-Birnen-Krapfen


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Zutaten

35 Stück

Apfel-Birnen-Krapfen

  • 130 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Stück Eier
  • 230 Gramm Weizenmehl, Type 405
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 250 Gramm Quark, 20% Fett
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Stück Äpfel
  • 1 Stück Birne
  • 1 Liter Sonnenblumenöl
  • 100 Gramm Zucker
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Apfel und Birne schälen, Kerngehäuse entfernen. Beides in denMixtopf geschlossen geben, 4 Sek. Stufe 5. Umfüllen.
    Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Min. Stufe 5 schaumig rühren.
    Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Quark zufügen und 50 Sek. Stufe 2 unterrühren.
    Apfel und Birne zugeben und 20 Sek. Stufe 2 unterrühren.
    Sonnenblumenöl im Topf erwärmen und den Teig portionsweise mit zwei Teelöffeln in das Fett geben. Goldbraun ausbacken.
    Guten Appetit! 😋😋😋
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kann nicht sehen, was in der Zutatenliste fehlen...

    Verfasst von Kochen-1909 am 6. Januar 2019 - 13:11.

    Kann nicht sehen, was in der Zutatenliste fehlen soll?
    Es werden 230 g Mehl benötigt. Smile

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  • Die Zutatenliste ist leider nicht vollständig!

    Verfasst von Krikat am 5. Februar 2018 - 16:22.

    Die Zutatenliste ist leider nicht vollständig!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wieviel Mehl sollte es sein ??

    Verfasst von chrismueller693 am 5. Februar 2018 - 16:06.

    Wieviel Mehl sollte es sein ??Wink

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