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Zutaten
35 Stück
Apfel-Birnen-Krapfen
- 130 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 Stück Eier
- 230 Gramm Weizenmehl, Type 405
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 250 Gramm Quark, 20% Fett
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Stück Äpfel
- 1 Stück Birne
- 1 Liter Sonnenblumenöl
- 100 Gramm Zucker
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6
25min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
5
Zubereitung
- Apfel und Birne schälen, Kerngehäuse entfernen. Beides in den"Mixtopf geschlossen" geben, 4 Sek. Stufe 5. Umfüllen.
Zucker, Vanillezucker und Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. Stufe 5 schaumig rühren.
Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Quark zufügen und 50 Sek. Stufe 2 unterrühren.
Apfel und Birne zugeben und 20 Sek. Stufe 2 unterrühren.
Sonnenblumenöl im Topf erwärmen und den Teig portionsweise mit zwei Teelöffeln in das Fett geben. Goldbraun ausbacken.
Guten Appetit! 😋😋😋
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kann nicht sehen, was in der Zutatenliste fehlen soll?
Es werden 230 g Mehl benötigt.
Die Zutatenliste ist leider nicht vollständig!
Die Zutatenliste ist leider nicht vollständig!
Wieviel Mehl sollte es sein ??
Wieviel Mehl sollte es sein ??