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Zutaten
19 Stück
Apfel-Muffins
Teig
- 2 Stück Äpfel
- 125 Gramm Margarine/Butter
- 2 Eier
- 170 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Sahne
- 150 Gramm Mehl Type 405
- 1 Teelöffel Backpulver
-
6
45min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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-
9
5
Zubereitung
- Äpfel schälen und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Sahne (oder Milch), Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 rühren.
Zerkleinerte Äpfel dazugeben und 15 Sek./"Linkslauf" /Stufe 4 untermischen.
Die Masse in Muffinförmchen füllen. Ich habe die Förmchen nur 3/4 gefüllt, da die Muffins noch etwas aufgehen.
Bei 160°C Grad, je nach Backofen, 35 Minuten backen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Um die Äpfel etwas stückiger zu haben, kann man die Äpfel auch von Hand klein würfeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchnell zubereitet und lecker. Würde beim...
Schnell zubereitet und lecker. Würde beim nächsten mal etwas weniger Zucker verwenden. Habe die Äpfel nicht geschält.