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Apfel-Schoko-Nuss Muffins


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Zutaten

12 Stück

Apfel-Schoko-Nuss Muffins

  • 2 Äpfel, entkernt, geviertelt
  • 125 Gramm Butter
  • 2 Eier
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 Gramm Milch
  • 200 Gramm Mehl
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 90 Gramm gemahlene Haßelnüsse
  • 120 Gramm Schokostreusel
  • 5 Esslöffel Amaretto, optional
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Zubereitung

    Vorbereitungen
  1. Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und ein Muffinblech vorbereiten.
  2. Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern, anschließend in eine Schüssel umfüllen.

    Butter, Eier, Vanillezucker, Zucker und 1 Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Milch, Mehl, Backpulver, Zimt, Haselnüsse, Schokostreusel und Amaretto in den Mixtopf geben und 1 Min./vermengen.

    Anschließend die Äpfel mit den Spatel unterheben.

    Muffins ca. 20 Min. backen, abkühlen lassen abgekühlt genießen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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