Apfel-Schoko-Nuss Muffins von madewith_heart. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfel-Schoko-Nuss Muffins

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Apfel-Schoko-Nuss Muffins

2 Äpfel, entkernt, geviertelt
125 Gramm Butter
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
100 Gramm Zucker
1 Prise Salz
200 Gramm Milch
200 Gramm Mehl
3 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Zimt
90 Gramm gemahlene Haßelnüsse
120 Gramm Schokostreusel
5 Esslöffel Amaretto, optional

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6

40min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
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Zubereitung

Vorbereitungen

Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und ein Muffinblech vorbereiten.

Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern, anschließend in eine Schüssel umfüllen.

Butter, Eier, Vanillezucker, Zucker und 1 Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.

Milch, Mehl, Backpulver, Zimt, Haselnüsse, Schokostreusel und Amaretto in den Mixtopf geben und 1 Min./Teigstufe vermengen.

Anschließend die Äpfel mit den Spatel unterheben.

Muffins ca. 20 Min. backen, abkühlen lassen abgekühlt genießen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.