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Apfel - Streuselkuchen fast & easy


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Zutaten

12 Portion/en

Belag

  • 700 g Äpfel
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Teig

  • 120 g Butter, aus dem Kühlschrank
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 250 g Mehl

Streusel

  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 50 g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Zimt oder Vanillezucker, (kann auch weg gelassen werden)
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 190° Umlft vorheizen.

    26cm Springform vorbereiten - Boden mit Backpapier auslegen und Rand einfetten.


    Äpfel waschen vierteln und entkernen (wer die Schalen nicht mag, bitte vorher schälen).

    Mit dem Zitronensaft im Closed lid in 3 Intervalle a 2 Sec/ Stufe 4 raspeln. Dazwischen immer wieder die Äpfel mit dem Spatel nach unten schieben.

    In eine Schüssel umfüllen.

    Teigzutaten in den Closed lid geben und erst 3 Sec. dann 8 Sec. / Stufe 5 verrühren.

    Bröseligen Teig in eine Springform schütten und andrücken. Dabei einen Rand formen.

    (wer es nicht eilig hat kann den Teig 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen und währenddessen erst die Äpfel vorbereiten).


    Die Äpfel darüber verteilen und glatt streichen.

    Zutaten für die Streusel in den Closed lid geben und 8 Sec. / Stufe 5 verrühren. Zu Streusel formen und über den Äpfeln verteilen.

    Kuchen bei Sichtkontakt ca. 45-50 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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