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Apfel-Streuselkuchen


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Zutaten

20 Stück

Streusel

  • 250 g Butter kühlschrankkalt
  • 200 g Zucker
  • 3 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 350 g Mehl

Belag

  • 12 Äpfel

Teig

  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Bittermandelaroma
  • 50 g Milch
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Streusel und Belag
  1. Alle Zutaten im Closed lid 1 min. Auf Stufe 4
    Streusel in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen
    Jetzt die 🍎 schälen, vierteln und entkernen. Die Hälfte davon im Closed lid ca. 4 sec. auf Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Die andere Hälfte genauso. Äpfel zur Seite stellen
  2. Teig
  3. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in den Closed lid geben und 3 min. Auf Stufe 5 verrühren. Die restlichen Zutaten beifügen und 1 min. auf Stufe 4 verrühren.
  4. In der Zwischenzeit den Backofen auf 175 Grad O/U Hitze vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen und den Teig auf das Backblech geben. Äpfel darauf verteilen und mit Streusel belegen. Ab in den Backofen!
    Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad O/U auf der 2. Schiene ca. 45 min. goldgelb backen. Stäbchenprobe nicht vergessen! Jeder Backofen ist anders
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich benutze bei Blechkuchen immer einen eckigen Backrahmen, so wird der Kuchen auch an den Kanten schön gleichmäßig hoch


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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