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Apfel-Zimt Rührkuchen


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Zutaten

0 Portion/en

  • 3 Eier
  • 200 g Butter oder Magarine
  • 200 g Zucker
  • 200 g Weizemehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 geh. EL Kakao
  • 2 Äpfel, geviertelt

  • 1 geh. TL Zimt
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen!
    Die Eier trennen und das Eiweiß im Mixtopf 2 Min./St. 3,5 zu Eischnee schlagen. Eischnee in eine Schüssel umfüllen und Rühraufsatz entfernen.
    Den Butter mit dem Zucker und den Eigelben 30 Sek./St. 4 vermischen.
    Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao zugeben und 15 Sek./St. 4 vermengen, dann die Masse zum Eischnee in die Schüssel geben und unterheben.
    Die Äpfel 3 Sek./St. 7 zerkleinern und mit einer Gabel im Teig vorsichtig unterheben.
    In einer gefetteten Springform im vorgeheizten Backofen bei 180°/Unter-/Oberhitze ca. 40 Min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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