Apfelbrei-Kuchen von wonneproppen2004. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfelbrei-Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

Teig:
250 g Butter
170 g Zucker
1 Prise Salz
1 Vanille-Backaroma
6 Eier
500 g Mehl
1 Pk Backpulver
Apfelbrei:
1 kg Äpfel, geschält und entkernt
1 Prise Zimt
1 PK Vanillezucker
70 g Zucker
1 Prise Salz
Rosinen zum bestreuen
Puderzucker zum bestäuben

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6

45min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Teig:

Butter 1 min/37°C/St.2 schmelzen. Restliche Teigzutaten zugeben und 20Sek/St.4 bei Spateleinsatz zu einem Teig verarbeiten. -Umfüllen

Apfelbrei:

Apfelbreizutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20Sek/St.6 zerkleinern - danach 5 Min/100°C/St.3 weiterrühren. - abkühlen lassen!

1/3 des Teiges in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen, den Rest auf ein gefettetes, evtl mit Semmelbrösel ausgestreutes, tiefes Backblech streichen.

Apfelbrei darauf verteilen, mit Rosinen bestreuen und mit dem Teig aus dem Spritzbeutel ein Gitter darauf spritzen.

Bei 175°C ca 30 min goldgelb backen.

Mit Puderzucker bestäuben.

Herkunft unbekannt!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.