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Apfelkuchen saftig


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Zutaten

8 Portion/en

  • 200 g Mandeln ganz
  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 4 Stück große Eier
  • 150 g Mehl 550
  • 150 g Dinkelmehl, Muss nicht zwingend sein es geht auch mit nur mit Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Teelöffel Zimt
  • 850 g Äpfel
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Saftiger Apfelkuchen
  1. 200 g Mandeln grob mixen 10 sek. Stufe 5 danach umfüllen

    200 g Zucker mit 250 g Butter im Closed lid schaumig schlagen 25 sek. Stufe 5

    4 große Eier unterheben 10 sek. Stufe 5 Masse mit Spatel nach unten schieben nochmal 10 sek. Stufe 5

    150 g Mehl 550 ,150 g Dinkelmehl,1 Packung Backpulver & 3 TL Zimt in denClosed lid 5 min Stufe Dough mode

    Teig mit Spatel in eine gefettete Springfor füllen. Teig glätten

    Closed lid muss nicht ausgewaschen werden ! 

    850 g geschälte Äpfel mit den restlichen Mandeln in den Closed lid

    3 sek. Stufe 5 

    Masse auf Teig verteilen . Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen auf Umluft ca . 60 min. Backen

    Am besten zwei Tage kühl lagern und durchziehen lassen! 

  2.  hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer mag kann in den Teig noch einen Schuss Rum geben.

Mit selbstgemachten Puderzucker servieren .


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe den

    Verfasst von Mineralwasser am 8. Juni 2016 - 15:13.

    Habe den Kuchen.ausprobiert.Er ist einfach zu machen.Er schmeckt super lecker und er ist sehr saftig.Schmeckt nach 2 tagen bestimmt noch besser.

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