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Apfelkuchen


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Zutaten

1 Stück

Apfelkuchen

  • 4 Eier
  • 250 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Milch
  • 125 Gramm Butter
  • 300 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4-5 Äpfel, geschält, in dünnen Spalten

zum Bestreuen

  • nach Geschmack Puderzucker, oder
  • Zimtzucker
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Apfelkuchen auf dem Blech
  1. Backofen auf 210°C O/U Hitze vorheizen.

    Eier und Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren.

    In der Zwischenzeit die Milch mit der Butter in der Mikrowelle oder im Topf erhitzen. Dies kommt dann in den Mixtopf auf das laufende Messer, 40 Sek./Stufe 4 dazu.

    Nun das Mehl mit dem Backpulver für 30 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    Diese Masse dann auf das gut gefettete Backblech mit Rand oder sonstige Alternativen geben und glatt streichen. Die Äpfel auf dem Teig verteilen.

    Ab damit in den vorgeheizten Backofen (210°C) , 2 Schiene von unten, für 25 - 30 Minuten. Je nach Backofen kann Zeit und Temperatur variieren. Sichtkontakt halten.

    Nach dem Auskühlen mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu schmeckt ein Klecks Sahne .

Viel Spaß beim Nachbacken Eure Silvia Maier


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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