Apfelmuffins von V.v.D.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfelmuffins

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Das koche ich heute

Zutaten

18 Stück

Teig

4 Äpfel
3 Eier
150 Gramm Butter
80 Gramm gem. Nüsse
200 Gramm Mehl
1 TL Zimt
1 Päckchen Backpulver
10 EL Milch
100 Gramm brauner Zucker
etwas Zitronensaft

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6

35min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

1. 4 Äpfel geviertelt in den Mixtopf geben und 2-3 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

2. Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 7 vermischen

3. Äpfel dazugeben und entweder nur mit einem Spatel von Hand untermischen oder wer es feiner mag 3 Sek/Stufe 5

vermischen.

4. In Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Min. backen

Gutes Gelingen

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Tipp

ich habe Dinkelmehl genommen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.