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Apfelmuffins


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Zutaten

18 Stück

Teig

  • 4 Äpfel
  • 3 Eier
  • 150 Gramm Butter
  • 80 Gramm gem. Nüsse
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 10 EL Milch
  • 100 Gramm brauner Zucker
  • etwas Zitronensaft
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. 4 Äpfel geviertelt in den Mixtopf geben und 2-3 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

    2. Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 7 vermischen

    3. Äpfel dazugeben und entweder nur mit einem Spatel von Hand untermischen oder wer es feiner mag 3 Sek/Stufe 5 Counter-clockwise operation vermischen.

    4. In Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Min. backen


    Gutes Gelingen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

ich habe Dinkelmehl genommen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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