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Apfeltörtchen


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Zutaten

8 Portion/en

  • 100 g Zucker
  • 50 g geschälte Haselnüsse
  • etwas Zitronenschale
  • 100 g Butter
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 700 g Äpfel
  • Prise Salz
  • etwas Zimt
  • Puderzucker

  • 300 g Dinkelmehl
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Puderzucker herrichten und umfüllen,die geschälten und geviertelten  Äpfel in den Mixtopf geschlossenund kurz zerkleinern. Ich hab 3sek/Stufe 5- aber kommt auf die Äpfel draufan, umfüllen. Zucker, Haselnüsse und Zitronenschale in den Mixtopf geschlossen geben 15 sek/Stufe 9, den Butter und die Eier dazugeben und 20 sek/Stufe 5 verarbeiten, dann das Mehl, Salz,Zimt und Backpulver dazu und 30 sek/Stufe 5. den Teig zu den Äpfel geben und unterrühren. Der Teig ist nicht zu weich. Ofen auf 175 Grad vorheizen , den Teig mit einem Löffel häufchenweise auf einen Backblech mit Backpapier geben und für 25 min ca backen. etwas auskühlen lassen und mit Puderzucker servieren ....

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zucker kann man nach Geschmack mehr oder weniger hinzufügen, wer mag kann auch ein Rosienen untermischen...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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