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4
Zutaten
0 Portion/en
- 250 g Aprikosen
- 280 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 85 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 150 g Schmand
- 150 g Joghurt
- 15 g Vanillezucker
-
6
35min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
5
Zubereitung
Joghurt, Schmand, Eier, Zucker, Vanillezucker für 10 sec auf Stufe 4
250 g geviertelte Aprikosen Konserve (Oder auf Wunsch anderes Obst) hinzufügen und 3 sec Stufe 2.
280 g Mehl, Backpulver, Natron im Teigmodus kneten und anschließend für 20 Min. bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen.
Aprikosen Muffins
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHeute gebacken, probiert und für sehr gut...
Heute gebacken, probiert und für sehr gut befunden. Hab die Aprikosen halbiert und jeweils ne halbe pro Muffin in die Form gelegt und noch etwas Teig darübergegeben. Da meine Hühner bei der Hitze etwas schwächeln, musst ich eine eifreie Variante machen. Dafür pro Ei 1 Eßl. Sojahmehl mit 2Eßl Wasser klumpfrei verrühren(evtl. etwas mehr) dann laut Rezept. Aber sehr lecker
Erledigt, hatte es angegeben,
Erledigt, hatte es angegeben, aber scheinbar trat Frauen und Technik in Kraft
. Danke
Du hast die Angaben für
Du hast die Angaben für Joghurt, Schmand, Eier... vergessen