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Australische Fudge Cookies


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Zutaten

40 Stück

Australische Fudge Cookies

  • 150 Gramm Haselnüsse, mit Haut
  • 50 Gramm Karamell-Bonbons, weich
  • 175 Gramm Zartbitter-Schokolade
  • 125 Gramm Butter, gesalzen
  • 125 Gramm brauner Zucker
  • 150 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Eier
  • 1 Prise Salz, fein
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen.

    Haselnüsse in den Mixtopf. 7 Sek/Stufe 7. Umfüllen.
  2. Karamell-Bonbons in den Mixtopf. 5 Sek/Stufe 5. Umfüllen.
  3. Schokolade in den Mixtopf. 6 Sek/Stufe 7. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Butter und Zucker hinzufügen. 3 Min/70°/Stufe 1
  4. Die restlichen Zutaten und die Haselnüsse (Karamell-Bonbons noch nicht) in den Mixtopf. 30 Sek/Stufe 4
  5. Karamell-Bonbons in den Mixtopf. 30 Sek/Counter-clockwise operation/Stufe 2
  6. Die Masse (krümelig und fettig) mit einem Teelöffel in ca. Walnuss-große Portionen abtrennen, zu Kugeln formen, leicht flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (gehen nur wenig auf).
    10 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Haltbarkeit mindestens 4 Wochen.

Rezept stammt aus dem Heft "Freundin extra, 24 Plätzchen aus aller Welt". Datum habe ich leider keins gefunden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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