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3
4
Zutaten
40 Stück
Australische Fudge Cookies
- 150 Gramm Haselnüsse, mit Haut
- 50 Gramm Karamell-Bonbons, weich
- 175 Gramm Zartbitter-Schokolade
- 125 Gramm Butter, gesalzen
- 125 Gramm brauner Zucker
- 150 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Eier
- 1 Prise Salz, fein
-
6
20min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Backofen auf 180° vorheizen.
Haselnüsse in den Mixtopf. 7 Sek/Stufe 7. Umfüllen. - Karamell-Bonbons in den Mixtopf. 5 Sek/Stufe 5. Umfüllen.
- Schokolade in den Mixtopf. 6 Sek/Stufe 7. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter und Zucker hinzufügen. 3 Min/70°/Stufe 1 - Die restlichen Zutaten und die Haselnüsse (Karamell-Bonbons noch nicht) in den Mixtopf. 30 Sek/Stufe 4
- Karamell-Bonbons in den Mixtopf. 30 Sek/
"Linkslauf" /Stufe 2
- Die Masse (krümelig und fettig) mit einem Teelöffel in ca. Walnuss-große Portionen abtrennen, zu Kugeln formen, leicht flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (gehen nur wenig auf).
10 Minuten backen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Haltbarkeit mindestens 4 Wochen.
Rezept stammt aus dem Heft "Freundin extra, 24 Plätzchen aus aller Welt". Datum habe ich leider keins gefunden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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