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Bananen Muffins mit Schokodrops

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 20.06.2016
geändert: 08.08.2017
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Zutaten

  • 2 Bananen, reif
  • 1 großes Ei
  • 150 g Zucker
  • 100 g Öl
  • 130 g Naturjoghurt
  • 1 gestrichener Teelöffel Vanilleextrakt (alternativ 1 TL Vanillezucker)
  • 260 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zimt, gemahlen
  • 100 g Schokodrops
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1.  

    Bananen Schälen und in Stücken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6-7 Sek. / Stufe 5

    zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen.

    (Mixtopf muss nicht gespült werden!)

     

     

    Schmetterling einsetzen!

     

    Das Ei und den Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und

    3 Min. auf Stufe 4 luftig schlagen.

     

    Schmetterling raus nehmen!

     

     

    Öl, Joghurt, Vanilleextrakt und die Bananen hinzugeben

    und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren.

     

     

    Nun das Mehl, Natron, Backpulver, Zimt und Salz

    dazugeben und 15 Sek. / Stufe 4 kurz unterrühren.

     

    Zum Schluss die Schokodrops 5 Sek. / Stufe 4Linkslauf"Linkslauf" unterheben.

     

    Den Teig in die vorbereiteten Muffin Förmchen füllen und bei ca. 180°  20 Minuten backen.

    (Backzeit kann je nach Ofen variieren!)

     

     

    Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen

    lassen und genießen tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Bananen Muffins mit Schokodrops
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