Zutaten
16 Scheibe/n
Teig
- 250 g Dinkelkörner
- 1 Stück Banane, ca. 160g
- 250 g Dinkelmehl
- 150 g Joghurt 0,1% Fett
- 100 g getrocknete Bananenchips
- 100 g Walnüsse
- 1,5 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 180g g Wasser
- 40 g Hefe
-
6
1h 0min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Dinkelkörner im "Mixtopf geschlossen" 30 sek./Stufe 10 mahlen
2. Banane in grobe Stücke brechen und in den "Mixtopf geschlossen" geben
3. alle weiteren Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2min/" Modus „Teig kneten“" kneten
4. Teig in eine gefettete Kastenform geben und an einem warmen Ort 30min gehen lassen.
5. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 45min backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie ganze Familie ist begeistert 👍🏼 Gibts...
Die ganze Familie ist begeistert 👍🏼 Gibts bald wieder.
Habe die Bananenchips allerdings weggelassen.